第325章 麻婆豆腐。(第2/5 頁)

“咦咦咦……”

豆腐人人都吃過。

但是。

麻婆豆腐，眾人還是第一次吃。

正如現在大家一樣。

當麻婆豆腐那種特有的口感傳遞至味蕾，所有的食客瞬間給震住了。

“這是什麼味道？”

“不知道，感覺麻麻的。”

“我也是，感覺舌頭被麻住了，但特別的好吃。”

眾人並不知道這種麻味來自哪裡。

反正。

這豆腐吃到嘴裡，他們便感覺辣與麻同在。

“我喜歡這個麻。”

“我也喜歡。”

“哎，你怎麼不說話啊，評價一下。”

“評價毛線啊，再評價，豆腐都被吃完了。”

要說四川人喜歡吃辣。

這是事實。

但要說四川人喜歡吃什麼樣的辣？

這還真不好說。

但現在。

當這一碗麻婆豆腐出現之後，店裡所有的食客都明白了。

他們四川人確實喜歡吃辣。

但這種辣，並不是純粹辣椒的辣。

這種辣，他還應該加上一個麻字。

麻辣。

對。

他們四川人，喜歡吃的就是麻辣。

雖然這看起來很奇怪。

這種麻，這種辣他們是第一次吃。

但哪怕是第一次吃這種麻辣，他們便已經內心肯定。

未來他們一輩子喜歡的，恐怕就是這個味。

甚至。

他們還認為。

也許他們上輩子，吃的就是這種麻辣。

只不過這種味道並沒有傳承下來，從而消失了。

直到。

當江寧把這種麻辣再度還原出來，他們便找回了記憶當中的味道。

“主播，那個啥，這個麻婆豆腐好吃嗎？”

“主播，說好了直播的時候說一下感受，怎麼不說話了？”

“主播，主播，說話啊……”

還說什麼話啊。

這會兒，吃都來不及。

至於你說這太誇張了。

有什麼誇張的

再不吃的話，這一道麻婆豆腐就要見底了。

“我靠，這些傢伙餓鬼投胎啊，一下子就吃光了。”

“有這麼好吃嗎？”

“老闆，能不能給我來一盤麻婆豆腐。啊，我是沒有位置，我站著吃，我站著吃可以嗎？”

那位原本想吃肉沫的朋友。

可當他們看到清一色，幾乎所有的食客，都將麻婆豆腐吃得個乾乾淨淨時，他有些傻眼了。

不過。

親自到了店裡也不是沒有任何收穫。

雖然麻婆豆腐沒有吃到。

但影片裡面卻是公佈了製作麻婆豆腐的工藝。

工藝很簡單。

豆腐是普通的豆腐。

炒法也是普通的炒法，並不需要你具有大廚水準。

最為關鍵的是。

麻婆豆腐裡面加入了最為重要的一個佐料。

這個佐料，那就是花椒。

也就是說。

麻婆豆腐裡面的麻，就是這個花椒身上帶來的。

……

“兄弟們，這個麻婆豆腐我看了製作工藝，很簡單，就是在豆腐裡面加上花椒。”

“花椒，能吃嗎？”

“當然可以吃，不但能吃，而且非常好吃。我查了一下，花椒他是一味中藥，具有除溼的效果，與辣椒的功效差不多。能止痛，還能促進消化。