第25章 新年將至 年禮來往(第4/6 頁)

事不好吧？”

楊茴道：“大姐的事，我到是無所謂。我是心痛咱一母同胞的四姐，她過年都十九歲了，也該議親了。三姐是那府里人，還好說。可是大姐二姐的事不定下，怎麼輪得到四姐。”

楊荊想了想道：“也是。過了年連芥兒都十六歲了。你這麼一說，我也覺得宇文大人不錯。就這樣吧，你把那個荷包放在箱子裡，一起給大姐送過去，其他的也別說那麼清楚。大姐是聰明人，看了自然知道該如何處理。”

楊依依收到宇文基的回禮，十分喜歡。她現在也算是有買賣的人了，十顆金珠子倒沒看到眼裡。只是這個圖書館建築模型，卻是喜歡的緊。讓人小心地搬到她屋裡去。

楊芙收到宇文基的禮物，心情很複雜。那個尚書府建築模型太精緻了，宇文基確實是個人才。給這對金釵，不確定他是什麼意思。前段時間，她的確是讓人給宇文基送了很多吃喝，是懷了釣魚的心思的。只是不能確定，現在魚是上鉤了，還是在試探階段呢。想歸想，到底是收下了。

這幾個月，媒人來府上說親十三次。撿條件還行的，相親了五家，沒一個合適的。這相比之下，宇文基到是條件最好的人。自己年齡不小了，有魚上鉤，只要過得去，就別挑了。

楊芙想來想去，心神不定。晚上到英王妃那裡，把宇文基的事說了。英王妃聽完了，腦子飛速運轉，終於想起宇文基這個人。工部尚書家的三公子，剛從外地調回都城。年近三十，從四品的匠作少監。自己家與宇文家沒太大的交情，對這家人瞭解有限。

英王妃又想了想，宇文基這人到是個人才，不到三十歲就是從四品了，大有前途。只是彷彿聽說，尚書家的郭老夫人是個糊塗的，不好相處。年輕時與家姑鬥，鬧出不少笑話來。聽說既勢利又虛榮，喜歡拿捏兒子媳婦。芙兒是個要臉面的，親事成了會不會受郭夫人的氣。又轉念想，皇后娘娘起的頭，必然樂見其成。到時候求娘娘賜婚，估計那郭老夫人也不敢作妖。

想到這裡對女兒道：“這件事不錯。主要是宇文基這個人還行。你也見過了，他長得高大端正。又得皇后娘娘看重，可見有才。他的品階也不低，前程不會差的。只要宇文家來問，娘就答應。到時候求皇后娘娘賜婚，肯定一帆風順。”楊芙聽了臉都紅了，低下頭。

楊依依與封長青商量好。年二十七開始放年假，過了年十七開工。過年期間要注意安全，防火防盜。學徒廚師們出門玩，必須告訴管事的，要結伴出門，坊門關閉前回來。買來的人，包括廚子們、男女學徒、幾個媽媽、孫小宛、封長紅，過年福利都一樣。

年二十六一早，楊依依安排了各店送來過年用的糧油米麵菜料等。讓李大秀記了賬，眾人把東西搬到頌詠院，存入庫房裡。這天中午，大家共同動手，準備做一頓團餐。

楊依依指揮著，先做準備工作。讓李大秀負責收拾豬下水。告訴他清洗的方法，豬腸、豬肚裡放些醋、鹼水、粗鹽、粗麵，使勁抓，去除粘液和異味。肺子反覆灌水，直到灌白了。豬肝用鹽水浸出血水。然後在鍋裡放了白酒，大蔥，薑片，冷水下鍋，煮開了撇去浮沫撈出來。換水後都冷水下鍋，放入配好的大料包開煮。

白廚師把過了水的肉塊和排骨洗淨，放入另一口大鍋，拍了姜，到了點白酒，扔上幾段蔥白，放了料包煮上。再把三分肥七分瘦的豬肉切成條，扔進絞肉機絞肉餡。兩個廚娘和麵，黃小草母女扒蔥、剝蒜、洗白菘。張廚師切菜，其他人幫忙，人多好做事，準備工作都妥了。

楊依依道：“過年期間，你們幾位廚師辛苦一些，練練手藝。工地上做飯只是吃飽，技術難度不大。以後工程完了，咱們要開店的，諸位的手藝還要精進一些。最近，我讓你們做糕點、做掛麵、做肥皂，是不是心裡有怨言，覺得累呀？”眾