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盆裡清洗，去掉沒有發芽的種子，然後切成碎段，與剛蒸熟晾至溫熱的糯米飯攪拌均勻，再蓋上蓋子讓它們發酵。

向東滿臉肉痛，那都是糧食啊，就這樣糟蹋了。

他不確定地望向陸嘉之，「這真的行嗎？」

陸嘉之胸有成竹地點頭：「自然是可行的，初桐按照書中的法子操作。」

聽到他這麼說，其他人倒是沒那麼緊張了。可他們不知曉，陸嘉之心裡也是十分擔憂的。

三個時辰後，用完晚膳。

簡初桐將麥芽和糯米搬出來，向南一臉驚訝，「怎會有這麼多水？」

向東眉頭皺得可以夾死蚊子：「完了完了，真的糟蹋了，不能吃了。」

就連向西也一臉可惜，「這是壞了的米飯，我從前討食，就有人家把這樣的飯食給我，是壞的！」

陸嘉之看了看簡初桐，輕咳一聲，「多試幾次，總會成功的。」

簡初桐嘴角抽了抽，「誰跟你們說壞了，向東，將那日我們買的紗布拿過來。」

「哦哦。」向東應道。

陸嘉之一臉訕訕，忍了忍還是沒忍住，好奇地問：「可是這要怎麼做成飴糖？」

簡初桐說道：「待會兒你就知道了。」

正好這時向東將紗布拿來了，紗布有提前用熱水燙洗過，所以現在只要再洗一遍就行。

洗乾淨的紗布開啟放在另一個盆裡，她將發酵過的麥芽和糯米倒在紗布上，包起來把水擰乾，最後渣不要，只要發酵好的水。

簡初桐說：「飴糖就是用這個水做的。」

瑾寶皺著小眉毛，奶聲奶氣地道：「飴糖是硬硬的，沒有水。」

另外四人也是一臉糾結，簡初桐說：「那瑾寶看姐姐怎麼將水變成飴糖好不好？」

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