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葉聲晚穿著一身藍帶的廚師服，雙手自然交疊於身前，身後山川映襯，她神色平靜地看著攝像頭，一眼便讓人覺得安定。

或許是驚艷的副作用，呼吸都要屏住，所以在緩過勁來時，一顆心才會錯亂地跳個不停。

祝枝將手機抬高，舉到眼睛側上方，微仰著頭看螢幕上那張面無表情的臉。

無論看多少次這張照片，都會淪陷。

只有葉聲晚一人負責的廚房，上菜很慢，而網路上關於葉聲晚的線索不多，池若嵐又不接她電話，她只好拿著照片又去煩粉絲朋友。

吱吱吱你個頭啊：三分鐘內，我要這個人的全部資料。這條微博三分鐘後刪。[圖片]

沒等到三分鐘，粉絲已經把資料送來了。

祝枝先點了儲存之後，翻臉不認人，直接把那條微博刪了，接著就立馬樂呵地去看資料，也沒個解釋，徒留粉絲瞎猜。

這份資料裡有很多祝枝不知道的訊息，比如葉聲晚是閩地鉅商葉季的女兒。

「難道是大戶人家的子女總是不快樂嗎？」祝枝想著那沒什麼表情的漂亮臉蛋，扯起嘴角覺得可笑地輕笑了聲。

不過，為什麼不繼承家業呢。

資料裡沒寫。

沒過多久，敲門聲響起，祝枝道了聲「請進」，服務員便端著餐盤推門進來。

服務生將餐盤上的荔枝肉、海蠣煎還有一碗白米飯放在祝枝面前，邊道：「花生湯還在熬，需要稍後，麻煩您將您的單子給我下我做個記號。」

「好。」

祝枝拿出隨手塞進口袋的清單，遞給服務生。服務生用鉛筆在對應的菜品上劃了道橫線後，還給祝枝：「祝您用餐愉快。」

「謝謝。」

目送服務生離開後，祝枝滿意地給人做了評價。

服務態度五顆星。

回過頭重新拿起手機對著桌面上的菜品拍照。這是祝枝的習慣，每新到一家餐廳便會拍照做打卡點評，給出對應的推薦星數。

祝拍完就將手機放在了一旁，抓起右手邊的筷子，先夾起了一塊肉。

被橘紅色的酸甜醬汁包裹的肉片，在口腔內綻放絕妙的口感。一口咬下，肉仍是酥脆的，發出屬於炸類食品的酥聲，而內裡鮮嫩，還留有肉汁。

這道荔枝肉不差。

荔枝肉，是閩菜代表之一。

它的做法祝枝作為熟悉，她是荔枝肉的資深愛好者，若荔枝肉也開設一門學科作研究，那麼祝枝敢保證她一定能到教授級別。

所有的荔枝肉之中，以菠蘿混荔枝肉為之最，祝枝每每想起來都覺得絕了。

單說荔枝肉，做法也很多，以祝枝面前這盤也就是葉聲晚做的，是為家常版，沒有放進菠蘿，只是普通的肉片加上土豆塊。

被切上十字刀花的精肉經過油炸變得捲曲似荔枝模樣，與同樣被炸的香酥軟綿的土豆塊，勾芡時裹上醬汁的橙紅色彩。

傳統荔枝肉會與白色荸薺搭配在一起，而荸薺終歸不如土豆來得妙。荸薺入口自帶甜脆與荔枝肉的甜醬搭配在一起很容易吃膩，土豆入口卻是酥軟綿綿味道偏淡，能很好的突出醬汁的味道。

祝枝小時候家中的荔枝肉放的就是土豆，這可能也是她吃不慣加了荸薺的荔枝肉的原因之一。

祝枝去吃第二道菜，用瓢羹和筷子將一片蚵仔煎分小塊後，送入嘴中。

葉聲晚海蠣選得很好，該是新鮮的，而大小適中，既不會大得讓人覺得海蠣腦有些噁心，又不至於小到海蠣的口感不明顯。雞蛋液的調味在其中起到了很好的作用，鮮美有餘。

祝枝不知道葉聲晚在製作這道菜的時候還加了些什麼，這道蚵仔煎比祝枝在家做過的要嫩滑許多。