第145章 出人意料的第一名！(第1/4 頁)

第145章 出人意料的第一名！

“這是……這是蘋果燴飯？”

當法菜小王子李峰的菜品被工作人員送上評委席。

眾人也終於真確看到了菜品模樣。

白皙而飽滿的米飯微微溼潤，在聚光燈上充斥著誘人的光澤。

但最引人矚目的，還是白色的蘋果塊和培根碎。

不過，這不就是蘋果燴飯麼？

這是很著名的意他利菜。

許多觀眾，學生都在星辰食府和星辰食堂吃到過。

這可算不上什麼創新菜。

觀眾們困惑間，越發的好奇。

畢竟這是創新菜大賽。

李峰肯定不會只做出一道平凡的蘋果燴飯。

內裡肯定內有玄機。

而在臺上，評委們聞著那清香的味道，臉上露出了笑意。

輕輕用著勺子挖出一口，送入口中。

一位評委感受著口中清脆的蘋果，當即便是驚訝的瞪大了眼睛：“怎麼會，這些蘋果塊竟然還是脆的，口感未曾變得軟綿，這是怎麼做到的？”

主持人此刻也為李峰送上了話筒，李峰有些緊張的回答道：“因為我的蘋果塊，是在出鍋前三分鐘才加上的。”

這位評委當即搖頭：“不可能，如果不是從一開始就用蘋果一起燉煮，米飯不能能被如此濃郁的蘋果香氣包裹……”

蘋果燴飯最大的特色，便是米飯中蘋果的清香味道。

然而李峰笑了笑：“老師，我提前用準備的新鮮蘋果，打了蘋果汁，燴飯過程中，將蘋果汁加入……”

李峰這麼一說，頓時都明白了過來。

竟然是用蘋果汁代替蘋果本身，進行燴飯。

最後再加入蘋果，保留蘋果清脆的口感。

這位評委當即讚賞點頭：“非常有靈性的創意……”

而觀眾們也是頗為驚訝，沒想到還有這一招。

“我去，這屬於改良菜了，但改的真好，我也不愛吃軟塌塌的蘋果！”

“蘋果燴飯難度不高，下次我也試試這麼做！”

“果然，這就是星辰學院的學生！對於廚藝已經有了自己的理解。”

“不過只是保持了蘋果的爽脆而已，我不覺得有什麼令人驚訝的。我認為這道菜，不如上個學生的脆皮烤肉。”

觀眾們有驚訝讚歎的，自然也有不以為然的。

不過顯然，李峰帶來的蘋果燴飯，遠不是如此簡單。

這時候，臺上那位身為法餐大師的外國評委開口了：“！@#￥%…&*……”

解說那邊，立刻傳來了翻譯的聲音。

“法菜大師格魯說，這蘋果燴飯的味道，跟他在意他利吃到的不同，裡面有很濃郁的蔬菜清香……”

李峰聽完翻譯，再度笑著解釋道：“之所以如此，是因為我燴飯所用的液體，是法式蔬菜湯。”

“其中的蔬菜，都是我精挑細選選出的，能契合果香的蔬菜。”

“在燴飯時，將蔬菜用笊網瀝出，只留下湯汁，進行燴飯。”

“所以這份蘋果燴飯之中，才會有蔬菜的清香味道！”

“而我這道菜的名字，叫做蔬菜蘋果燴飯！”

當李峰話音落下，全場掌聲雷動。

直播間的觀眾都驚呆了。

尤其是剛才不以為然的觀眾們，都是瞠目結舌。

他們是真沒想到，一份普普通通的蘋果燴飯，在李峰的手中，竟然能玩出花來。

“真不愧是法餐小王子！”

“跪了，真的跪了！”

“本來看著燴飯，我還沒什麼胃口，現在一聽，