第19章 廚藝驚人(第1/2 頁)

第19章廚藝驚人

先把排骨焯水，熬煮30分鐘，等到肉質變得香軟，再用料酒、醬油和香醋醃製，然後撈出來，控水後放進鍋裡油炸至金黃色。

最後，放進鍋裡翻炒，加入醃排骨的水，幾勺白糖，半碗熬排骨的肉湯，把煤氣火開大，燜十分鐘收汁，並加入食鹽和少許味精提味。

在出鍋前撒少許蔥花和芝麻，酸甜可口，香濃四溢的糖醋排骨就可以上桌了。

整個過程酣暢淋漓，但是程式複雜，看得張豔麗目瞪口呆，“煮排骨需要這麼麻煩嗎？不過，你做的啥排骨，太香了吧！”

她壓根不知道排骨還能這麼做，那香味實在太勾人了，她差點丟臉到當場流口水。

“這是糖醋排骨，可以上桌了。”朱茯苓剛說完，就有人忍不住湊進廚房來。

是隔壁老吳家的媳婦小翠，她殷勤地接過朱茯苓手裡的糖醋排骨，眼睛都直了，“這排骨怎麼做的？我的剛到門口就聞到味兒了，沒忍住也來蹭個飯，嫂子不介意吧？”

這一聲嫂子，聽得朱茯苓牙疼，但今天場合特殊，實在不好駁了程越面子。

於是，她只能忽略掉這讓她彆扭的稱呼，“沒事，多個人多一份熱鬧。”

通情達理的話，倒是小翠沒想到的。

家屬院的媳婦們喜歡往劉梅身邊湊，因為劉梅是老師，身份高人一等，在家屬院內頗有人緣。

小翠自然不例外，剛才就是聽了劉梅的話，她才來這兒湊熱鬧。

一開始是抱著看朱茯苓的笑話來的，沒想到好吃懶做的朱茯苓真的在下廚，轉性了？

還有她的廚藝咋回事？做的排骨也太香了！

客廳的餐桌前，馬紮都擺好了，滿滿一桌子坐下了七八號人，一看小翠端出來的糖醋排骨，眼睛都綠了，有年輕的小夥子直接在那兒咽口水。

“沒想到老程家媳婦深藏不露啊，今天是大家有口福了！”

“這排骨味兒實在太勁道了，程主任，真是你媳婦做的？娶到這麼會做飯的媳婦，可真讓人羨慕啊”

左一句老成家媳婦，右一句你媳婦，聽得程越心頭一動。

他不自覺點了點頭，望向廚房的方向。

正好，朱茯苓做好一道魚香肉絲端上來。

程越一眼就看到她滿頭的汗，於是走過去，接過她手裡的菜，“還有多少菜？”

“大家帶來的食材挺多的，還能做幾道，但是處理食材有點麻煩，大家先坐著等會兒。”

“你慢慢做，不著急。”程越脫口而出，並沒有意識到話語中那一絲對朱茯苓的關心。

劉梅正好走進來，聽到這句話，眉頭輕蹙。

她家老陳不是說，前陣子程越跟朱芙苓鬧翻，還動手打了朱茯苓嗎？程越應該討厭死了朱茯苓才對，怎麼會關心朱茯苓？

這可不是什麼好現象。

劉梅親密地挽著陳少榮的手臂，挑釁地看了朱茯苓一眼，“大家都來了呀？我跟少榮也來湊熱鬧，程主任不會不歡迎吧？”

一時間，大家都安靜了，眼神在朱茯苓和程越之間來回轉。

朱茯苓之前糾纏陳科長，給程主任戴綠帽子的事兒鬧得沸沸揚揚，陳科長也來了，萬一朱茯苓又幹出什麼荒唐事來，程主任還不得翻臉？

劉梅就是故意帶陳少榮來的，她很滿意自己造成的效果，面上卻一派無辜，彷彿感覺不到氣氛的暗藏洶湧，“這菜好香呀，是張姐做的吧？張姐廚藝越來越好了，老李能娶到張姐，可真是老李的福氣呢！”

朱茯苓被膈應得不行。

劉梅這話明褒暗貶，實際上是針對她呢。

要是站在這兒的是不會做飯的原主，那原主分分鐘被刺激到翻