第三十七章:有大事發生(第2/2 頁)
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感受到你儂我儂的情意,真是個美好的雨天啊!
……
天氣轉暖,繼續上工。農曆三月的暖陽,曬在身上已經有些熱意,特別是在中午太陽最盛的時候。中午休息的時間,賀畫跟一根竹竿較著勁,兩米多長的竹竿,最細的部分也就比大拇指稍微粗點,把竹條彎成兩個巴掌大小的橢圓,合在一起用麻繩綁在竹竿細的那一頭,再用竹片做成一個十字架固定,橢圓下邊舊布片縫上一個小兜,嘿嘿,一個撈網就做好啦!
少年安靜地從開始看到最後,偶爾打打下手幫忙固定,看到最終成品,終於忍不住了:
“小賀知青,這個用來做什麼的?”
“當然是用來撈點田螺的啦!”
三四月份的時候什麼東西最好吃,十個水鄉人有八個會告訴你是田螺,大個兒的直接剝肉,小個兒的剪了屁股做香辣螺絲,那滋味~
咱們的準美食家賀畫同志,當然不會錯過這個美味。這不工欲善其事,必先利其器,專業捕螺絲撈網這不就做好了麼?至於賣相,還是忘了這茬吧。賀畫看著成品,頗有些得意,撈網沒漁網,舊布片湊,往上戳幾個小洞,能濾水就行了,田螺又沒多重,完全夠用。
可惜少年是地道的北方人,也從未被夜宵攤上小龍蝦和螺絲香氣支配過,是不明白賀畫對它們的愛和渴望的。
賀畫以前就老聽爺爺奶奶吐槽,現在的小龍蝦哦,貴得嚇人,想當年他們年輕時那會兒,小龍蝦那是一害,到處都是,根本沒人吃!哈哈,可是現在我來啦!來到了夢寐以求小龍蝦的黃金時代,她決定只要蝦尾,蝦頭就再也不見!那麼,黃金時代的體驗就從田螺開始。
有人不喜歡吃河鮮,大多是受不了腥土味兒,吃這些東西必要的調味料是不可少的,烹飪方法得當,可以很好的掩蓋住這些味道。螺絲的話,能有一勺豆瓣醬就能賦予靈魂,現成豆瓣醬是不用指望了,得自己想想辦法。
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