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唐阮阮基本功很不錯，打蛋液的力度剛剛好，很快便將蛋液打得十分均勻。

接下來，她在雞蛋液中加入了細砂糖、一些淡奶油和鮮牛乳。

繼續用筷子耐心地打圈攪勻，站在一旁的三個丫鬟，一臉好奇地看著這碗明黃的蛋液，逐漸變成淡黃色，卻並不知道是用來做什麼的。

唐阮阮見她們看得認真，便道：「你們看，這便是蛋撻液了，蛋撻要烤得香滑細膩，就必須要將蛋撻液過篩，像這樣……」

她將蛋撻液倒入細密的篩勺中，下面用碗接住。

蛋撻液的這一遍過濾，似乎去掉了它原有的脾氣，一點一點，平和地流入了碗底。

唐阮阮又將剩餘的十幾個蛋撻皮依次排開，將蛋撻液用勺子小心翼翼地舀進蛋撻皮中。

「好像一個個小碗盛了粥啊！」明霜忍不住開口道，一旁的採萍也點了點頭：「真像！」

唐阮阮道：「一會烤完就不像了，不過蛋撻液只能放八分滿，不然就要爆出來了！」

然而她們並不明白什麼是爆出來，只知道唐阮阮做的東西，沒有不好吃的。

很快，唐阮阮便準備好了所有的蛋撻，數了數，一共有十五個。

便又穩穩托住，地放入了烤箱之中。

調整好溫度後，大約烤不到一刻鐘，便能吃了。

蛋撻受熱之下，中間的蛋撻液慢慢凝固，然後像吹泡泡一樣，一次又一次，微微地上鼓著，煞是可愛。

這個過程十分令人欣喜，只可惜唐阮阮的木頭箱子是沒有玻璃罩的，她只能憑自己的經驗，判斷蛋撻的火候。

唐阮阮算了算時間，覺得差不多了，便將烤箱關了，用力一拽，一盤子金燦燦的蛋撻，便被拖了出來。

「好香！」烤箱之中，熱騰騰的香氣撲面而來，讓幾個小姑娘都雀躍不已。

蛋撻們乖乖的列隊在盤子裡，原本癟癟的蛋撻皮，被烤得蓬了起來，將整個蛋撻都拔高了一層，中間的蛋撻液，此時早已經凝固成了焦黃色，成為最美味的所在。

唐阮阮滿意地看了看一盤子蛋撻，問道：「誰先來嘗嘗？」

「我！」一個陌生又稚嫩的聲音響起。

唐阮阮嚇了一跳，道：「剛剛誰在說話！？」

採薇和採萍面面相覷，唯獨明霜驚訝道：「明軒小公子，你怎麼在這！？」

唐阮阮自灶臺後出來，發現小廚房門口站在一個小男孩，也不知道他什麼時候來的，但是這麼積極地報名吃蛋撻，想必是來了好一會兒了。

明軒見被發現，便不好意思地吐了吐舌頭，道：「我、我也想吃……」

唐阮阮笑了笑：「那你過來。」

明軒立即奔了過來，一雙烏溜溜的大眼睛，直勾勾盯著盤子裡的蛋撻。

唐阮阮輕輕拿起一個，幫他取掉了下面的紙殼，道：「小心燙！」

明軒雙手接過蛋撻，稀罕極了，他用力聞了聞：「這是什麼做的？怎麼這麼香！」

唐阮阮道：「這裡面有雞蛋、牛乳……」淡奶油什麼的她就自動省略了，反正孩子也聽不懂。

明軒撇撇嘴：「我最討厭吃雞蛋了，一點味道都沒有。」

唐阮阮突然想起，之前陪婆婆用過一次早膳，府中的雞蛋不是水煮就是蒸，小公子若是從小吃到大，恐怕早就膩了。

於是她便道：「我這雞蛋可是是戰鬥雞生的，味道是不一樣的，不信你嘗嘗！」

明軒雖然半信半疑，但著手中的蛋撻，實在是焦香誘人，便嘗試著咬了一口。

他先是咬了一口蛋撻邊緣，這撻皮烤得層層酥脆，嘎吱一下落到了嘴裡，便忍不住咀嚼起來。

緊接著，他又咬了一口蛋撻芯，嫩