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把順手的剪子, 進行去骨。

去骨是個技術活, 她先把剪子戳進雞翅中的一頭, 在不影響外層的情況下, 小心地將骨肉分離剃開, 然後抽出剪子, 用手指靈巧地一拔, 便將整根骨頭取出，餘下的雞翅像一個肉袋子一般，百無聊賴地躺在一旁。

直到九個雞翅中都處理乾淨了, 乖乖躺成了一排，她才淨了手，開始醃製的步驟。

她將切好的薑絲、料酒、耗油、辣椒麵、白胡椒等倒入盛滿雞翅的碗中，又加了兩勺從青木齋買的奧爾良粉，用筷子攪勻。

靈巧的筷子輕輕將讓雞翅摁下去，充分浸潤在醃料之中。濃鬱的醬汁遇到雞翅，彷彿老朋友見面一般，立即融洽相擁，紅成一片。

雞翅洗好醬汁澡後，被放在一旁靜置。

她開始將鍋燒熱，加了油，放入蒜末炒香，又倒入了胡蘿蔔、青豆和玉米，幾乎是小廚房裡所有的食材都用上了。

五顏六色的蔬菜粒，蹦蹦跳跳地倒入了鍋中，看起來熱鬧極了，被炒地滋滋作響。

翻炒片刻後，唐阮阮又將剩飯倒入了鍋中，與蔬菜粒一起翻炒。

對於炒飯來說，冷卻過的剩飯，比現煮的米飯更適合，由於水分蒸發較多，米飯本身偏幹，便更容易炒出顆顆分明的狀態，吃起來更有嚼勁。

白色的米飯加上五彩斑斕的蔬菜粒，一起炒出了鮮嫩的色澤。

唐阮阮見差不多了，又加入了耗油和黑胡椒、醬油等調料。

「嘶——」鍋中的米飯瞬間由白轉為醬色，似乎一下完成了從稚嫩到成熟的蛻變，翻騰幾回合，就可以起鍋了！

書房之中，秦修遠本來正在看邊關奏報，忽然聞到一股香味，思緒便忍不住向小廚房飄去。

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