第81章 中秋計劃(第2/2 頁)
不同於家裡總要顧忌些面子,不能動不動就發脾氣,放鬆以後的心情和合適的環境,應該能擴大交流的空間。”
“這樣的話遊客跟村民住在同一套院子裡的那種就不太合適了,需要有一個相對私密一點的環境才行。”
“這個不難,村裡有些孩子結婚以後跟父母不在一套宅子上住,然後小兩口出門打工院子有空的,不過這種好像需要走預定吧。”
住宿的問題到這裡基本上算是解決了。至於吃的必不可少肯定是月餅,一塊兩塊和兩塊一塊其實就差了一個晚上。
“好,接下來就是月餅,老李你的烤爐準備好了吧?”
“烤爐和烤盤都準備好了,長壽把模具也雕刻出來了,現在問題是我們要做些什麼餡的,端午節的時候就是因為咱們準備不充分,對當時粽子的口味喜歡的很多,討厭的同樣不少,差不多到了水火不容的局面了。”
豆腐腦、湯圓、月餅、粽子、西紅柿炒雞蛋這五大天王,經常在網上引起鹹甜之爭,也可以看做南北之爭,裡面的罪魁禍首應該就是甜豆腐腦和鹹豆腐腦這兩位了。
不過川蜀的朋友們好像沒有這部分的煩惱,據說他們都是放辣椒的。
小川作為一個北方人,在他的記憶裡西紅柿炒蛋和豆腐腦是鹹的,其它三樣是甜的,南方人則是剛好相反。對了小時候的饅頭蘸白糖是隻有在家裡沒菜的時候才能吃到的。
最初在雙方得知對方口味的時候,都覺得有些不可思議產生過激烈的討論,後來就和諧多了。口味不同而已沒有必要爭論,甚至以此在網上找起老鄉和知己來了。
不過以商業經營來講如果連顧客的口味都照顧不到,大機率就是失敗的吧,沒有顧客就倒閉了,就算很多走出國門的菜系都作出了一定的改變。
“既然是給遊客吃的那我們為什麼不詢問一下衣食父母的意見呢,當然了我們村裡可以準備南北方各一種有代表性的,然後再詢問大家的口味。”
“從中選取兩種人氣最高的來製作,一方面可以照顧到大家的口味,另一方面這種參與感或許能讓大家更認可我們吧。”
“還有中秋節的活動安排也一樣,我們自己可以先出一份活動安排,再詢問一下大家的意見。只有寵粉才能被粉絲寵,這樣才是長久發展之計。”
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