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&ldo;怪道,說你在吃的上頭就沒有輸過別人。&rdo;
阿夏得意,&ldo;我也是吃過不少東西的。&rdo;
又拌了幾句嘴,大表哥才把菜全都端到桌子上,掩上門出去了。
桌上擺了六碟菜,除了上頭說的三道,還有燜水蛋和炒筍絲,阿夏見著最後一道菜,有點興奮,&ldo;你們趕緊嘗嘗這道獅子頭,我聞著味就知道我爹的手藝。他在家都不做這菜的。&rdo;
她話才剛落,三隻小勺齊齊往中間滾圓的獅子頭伸去,各挖了一塊肉。
這樣嫩的獅子頭,用筷子是夾不起來的,頂多夾點碎屑,抹到嘴裡嘗個味。
用勺子挖著吃,連滾下來的湯都全落到勺裡,一股撲鼻香。吃到後更香,肉本來就細嫩,煨好後的湯頭一澆,蔥再擱一點,美得阿夏想一人獨佔一個。
眼見點碎末和湯底都叫兩小孩拿去吃光了,她只能把筷子轉向,夾起一個香糟田螺來,田螺在稻田裡養的肥大肉多,吐沙後煮熟後,倒上王家莊自個兒釀的香糟煨著煮,酒香氣濃鬱。
阿夏吃田螺不用挑出肉來,對著剪口一嗦,肥嫩的肉滑進嘴裡,嚼幾下,汁水爆出來,鹹香可口。緊忙再夾第二顆,這味真夠好的。
吃了幾粒後,她又舀起一勺松嫩的燜水蛋,嘗著好了,吃了不少,肚裡全叫這些填的滿滿當當的。
作者有話說:
&ldo;燕、燕,飛上天,天門關,飛過山,
&ldo;山頭白,飛過麥,&rdo;
&ldo;麥頭搖,飛過橋,&rdo;‐‐來自知乎一網友感謝在2022-06-15 13:08:292022-06-15 21:50:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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第10章 烤紅薯
山裡的晚上是沒什麼趣味的。
既沒有畫舫絲竹,也沒有夜市,更沒有熱鬧可言。
到了時辰天便黑下來,黑黢黢地像潑了墨汁。
阿夏卻覺得很有意思,和霜花坐在曬臺上,竹竿上掛一隻竹燈籠。再打一盆熱騰的水,兩個人把腳泡在裡頭,手上捂著袖籠,足以對付初春的寒。
這時月傾倒在山懷裡,星辰漫天,別枝驚鵲。
&ldo;阿姐,我想聽你哼月亮。&rdo;
阿夏靠在霜花肩上,半合著眼很小聲地說。
霜花有把溫柔的嗓子,她攬著阿夏,輕輕地哼,&ldo;月亮堂堂,照見星光。月河長,漫過稻塘,風吹稻花香。&rdo;
風漫漫,稻田裡泊著月河的水,秧苗始長。
樓底下有柴火&ldo;刺&rdo;的一聲蹦開,緊接是衣衫窸窣。方覺走出來喊:&ldo;阿夏,霜花,烤紅薯你們要不?&rdo;
阿夏聞言坐直身子,打個哈欠,回道:&ldo;要的,大哥你給我們拿兩個小的。&rdo;
&ldo;行。&rdo;
此時木桶裡的水也漸冷,阿夏踩了一腳水,濺到霜花的腿上,她也回踩了一腳,衣衫都沾上一些水漬。兩個人靠在一起笑,驚得宿眠的水鳥也撲撲翅膀。
山野從此時雀躍起來。
她們姐妹倆穿好鞋襪,收拾好東西下去。外面的院子裡生了好幾個大暖爐,山裡的枯枝是隨便撿的,所以才能在燒柴上顯得這般闊綽。
數十人圍坐在那裡烤火說嘴,生冬和小溫另有其他幾個表弟妹在晃鞦韆,方覺和大表哥從地窖裡抬了一小筐的紅薯出來。