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他坐下,催促道:&ldo;快些吃,粥冷了可就不好吃了。&rdo;
&ldo;哎。&rdo;
阿夏聲音脆生生的,她拿起一個鹹鴨蛋,鴨蛋是水鴨生的,清早趕鴨子去後面的蘆葦湖泊裡。它們喜歡把蛋生在淤泥葦叢中,細細在那裡摸索,總能撿出一竹籃的蛋,個頭很大。
沒撿著的,也不可惜,要是真能孵出來,就有一群的小野鴨。
用這樣的鴨蛋去醃,蛋殼洗得乾淨,按法子給它拾掇好了,一個個浮在小罈子裡,糊泥封壇,到了天給它拿出來,不臭也不生花,撈起洗淨中火煮熟。
熟成的鴨蛋阿夏不喜歡切開,她就喜歡拿一整個,把空頭那在桌上敲兩下,掰開露出蛋白來。說老實話,她不是很愛吃蛋白,雖說嫩,卻鹹,吃一塊要喝幾大口粥才能壓上。
她至今還沒有吃過不鹹的,要真沒有鹹味,她又覺得不是鹹鴨蛋的味了。
最好吃的是裡頭的鴨蛋黃,色跟黃昏那日落一般,吱吱往外冒油,還得是紅油,沾一點末就能在嘴裡回味許久。
就著一個鹹鴨蛋,吃完一整碗的粥,只餘一個空蛋殼和見底的碗。阿夏其實有點飽了,又去舀了一小勺的粥,扎肉她還沒吃呢。
肉的話,王家莊裡頭就有養豬的,通常大清早趕到山野邊上宰一隻,墊塊木板運到船上運到鄰邊叫賣。所以買肉是頂方便的,價也算不得貴。
砍塊五花肉,拿草繩提回家,切好後用箬殼條紮了放到鍋裡焯熟,撈出後換水放香料加醬油,用小火煨著煮,再倒進圓盆裡,叫冷風吹上一夜,全凝固才叫好吃。
煮肉的湯汁凝結成的肉皮,不管是空口吃,還是放到粥裡,順邊吃,扎肉的那股香都是一樣的好。
生冬和小溫吃的頭都抬不起來,呼嚕嚕地喝粥,吃兩碗才停下自己的手,不喝了還要筷子扎一點肉到碗裡,吃到滿嘴流油。
霜花見不得他們這埋汰的樣子,去拿濕巾子讓他們把嘴上的擦了,阿夏幫忙收碗,等所有的忙完後。
有小孩在外頭喊:&ldo;生冬、小溫快點出來玩。&rdo;
還坐在那的兩人立馬彈起,生冬邊拎褲腰子,邊急匆匆地喊:&ldo;我出來了。&rdo;
阿夏好奇幾個小鬼頭玩什麼名堂,也慢悠悠跟在後頭出去,門外為首的是隔壁王老三的孫子,黢黑大高個,嘴巴倒挺好,照個面就喊:&ldo;阿夏姐。&rdo;
&ldo;哎,小八,你們這是準備做什麼去?&rdo;
見她問了,小八嘿嘿一笑,也快人快語道:&ldo;我們是想玩□□娶親呢。&rdo;
他抬頭瞟一眼阿夏,小眼睛忽閃,&ldo;要不阿夏姐你幫我們選人?&rdo;
&ldo;行呀,不過省得你們覺得不公平,我們抽籤子。&rdo;
&ldo;什麼抽籤子?&rdo;
後頭有小孩立馬問。
阿夏唔了聲,沒立馬應,跑去從外祖的雜物房摸出幾根竹籤,描黑描紅,有的抹點白紙、黃紙、青紙…。
她攥一把五色的簽子出來,對一眾小孩子道:&ldo;抽籤子,就是抽到哪根簽誰做什麼,綠簽子是蛤˙ 蟆,紅簽子是紅蜻蜓…&rdo;
一氣說完,她搖搖簽子問,&ldo;誰先來?&rdo;
&ldo;我先我先。&rdo;
生冬的嗓門最大,他立馬踮起腳要過來抽籤,翻開一看,抽到了大老鼠。
其餘孩子笑,也趕緊拿只簽,四處對頭說,&ldo;我是田雞,你是什麼?&rdo;
&ldo;嘖,我是蒼蠅。&rdo;