第11章 一蠔多吃(第1/1 頁)

回到家，柳知夢徑直往廚房裡走，邊走邊問到：“孃親，家裡還有米嗎”“櫃子裡還有一點，上次你受傷你爹去鎮上買了兩斤精米”“那我們今晚就做生蠔粥吧，好不好孃親”柳知夢撒嬌道，“依你依你”趙氏無奈的笑著回答。“嘿嘿，就知道孃親最疼我啦”柳知夢吐吐舌頭俏皮的回道。

來這這麼久，每天都是糙米粥，真的是吃得太久了腸子都刺啦的慌，今天終於可以養養胃了，說完便向後院走去，那裡是一塊小菜園，爹孃前幾日撒的菜種被雨水全衝倒下了，多半是隻有重新播種了，旁邊蔥花地和蒜苗倒是長的很肥碩。

柳知夢掐了一小把蔥，扯了兩頭蒜，回到廚房開始做晚飯，剝開了的生蠔洗乾淨沙子放一旁備用，舀了半碗精米，淘一遍水，冷水把米下鍋大火熬開，熬開之後把柴抽出，轉小火繼續熬。生蠔加在煮開了的粥裡面，粥細火慢熬著。

趁熬粥的功夫，柳知夢又取出之前蒸螃蟹的蒸籠，撿的螃蟹用乾草綁好一起刷乾淨，肚皮朝上，放兩片野山姜，蓋上蓋子蒸，取出兩頭蒜，剝掉外殼，用到剁成沫，鍋裡舀了半勺豬油，油熱，倒入蒜末，鍋裡發出滋啦一聲，蒜末炒香之後加醬油，加小勺鹽，簡易版的蒜蓉醬就做好啦，盛出來放一邊備用，螃蟹也蒸熟了，揭開蓋子，用筷子夾到盆裡，拿出生蠔帶殼一起刷乾淨，掰開一半殼，挨個放在蒸籠上，蓋蓋子蒸五分鐘，揭開蓋子，每個生蠔上舀上一勺蒜蓉醬，撒上蔥花，瞬間香味就瀰漫整廚房。

“娘，我回來啦，我剛剛回來路上看到李爺爺家的牛車也回村啦，爹爹很快就會回來啦。”劉雲清跑進院子說道，“姐姐，爺爺奶奶還讓我帶回了雞蛋，讓給你補補，哇，姐，你做的什麼好吃的，好香啊，我口水都要流出來了哦。”“趕快去洗手，拿碗筷準備吃飯啦”柳知夢站在院子裡看到不遠處柳父再往家的方向走，手裡還提著什麼東西，臉上是藏不住的喜悅，就知道老虎蝦肯定賣了個好價錢，“爹爹，準備吃飯了哦”。柳知夢朝著柳修遠說道，“爹爹，老虎蝦賣了多少錢啊，哇，爹爹，你還割肉了”。劉雲清洗完手，看到自家爹爹手裡提的肉，“孩子他爹，快進來先吃飯吧”“好嘞。先吃飯先吃飯，老遠都聞到香味啦，定是我家阿夢研究了新的吃食”柳父笑呵呵的說道。

走進堂屋，把肉放到了矮凳上，坐在飯桌前，看到滿滿大桌子，海鮮她全認識，但是這樣吃還是第一次，柳知夢笑著給自己爹孃盛了一碗粥，劉雲清早就迫不及待舀了一大碗，呼呲呼呲喝了起來，“姐姐，這個生蠔熬粥可真香，爹，娘，你們快嚐嚐，爹爹，這是我和姐姐還有大丫在南邊的礁石群上撿來的，姐姐懂得可多了，知道好幾種吃法呢”劉雲清繼續和自家爹爹獻寶，“好好好，那我可要好好嚐嚐你說的著生蠔粥了，”柳父端起碗，喝了一口，嗯，味道是真的不錯， 趙氏也端起碗喝起粥來，“姐姐，這個是蒸的生蠔嗎，上面是大蒜嗎？好香呀”，劉雲清拿起一個蒜蓉生蠔問到，“對啊，快嚐嚐看好不好吃，爹，娘，這個要趁熱吃，不然一會涼了就該腥了”柳知夢笑著給自家爹孃一人夾了一個蒜蓉生蠔，自己也拿起一個。

哇，好懷戀的味道，真的太香啦，柳知夢不禁想起自己在現代，夜市裡面賣的蒜蓉生蠔，一比較反而是這麼簡簡單單做出來的更加鮮甜呢，一家人其樂融融的吃起飯來，望著自己兩個孩子，柳家兩口心裡是止不住的甜蜜。