第17章 分豬肉(第1/1 頁)

吃完餃子，一家人拿著盆往村長家趕，打到獵物，每家都有份。

幾年前的海上事故，留下了很多老弱婦孺村裡人都很默契的相互幫襯著，家裡過得去的人家，每年還會拿出一部分口糧，給沒有勞動力的老人孩子，這是這麼多年來，一直心照不宣的事情。

王奶奶和大丫一起去了村長家，一路上遇到三三兩兩的村民，大家臉上都帶著喜色，雖然海邊不缺海鮮魚類，但豬肉牛羊肉還是很稀缺的，缺菜缺糧的年代，村裡也都沒有人家養的起豬，偶爾賣了魚貨，也只會買個一斤回來打打牙祭，捕到這麼大的野豬，算得上是全村的喜事了，這還是第一次獵到這麼大的野豬。

柳知夢站在後面看著去領豬肉的村民，劉雲清和大丫則是擠到了前面，不一會端著盆出來了，柳家分到的是一塊挨著前腿的位置，一大塊瘦肉，肥肉少一些，看的柳知夢很是欣喜，爺爺奶奶家則是分到了挨著尾部稍微肥一點的位置，老年人覺得肥肉更香，更有油水，大丫家和柳家差不多，半肥半瘦兩斤肉。

分到了肉，村民們都喜滋滋的回了家，沒有誰說不公平誰家的好誰家的不好，想要哪樣的肉，直接和村長說，手起刀落一氣呵成，一家兩三斤肉，這樣和諧的氛圍，在現代是看不見的，柳知夢不禁心裡想著，幾人拿著肉，不一會就到了家。

柳父則是拿了兩根大棒骨回來，“孩子他娘，今天去打獵的幾家人都多分了骨肉，我想著咱家這兩天吃的油水也足夠，就沒要其他的，這兩根棒骨明天燉了咱們喝個棒骨湯。”“好，明天再叫上二老一起吧，今天我們分的肉比他們多，明天切一部分肉出做了一家人打打牙祭，這天氣也慢慢變熱了，肉也放不住，還不如一大家子吃個痛快”。對於自家相公的做法，趙氏自然是認同的，樂呵呵的說道。

“哈哈哈哈，這幾天可是享福咯，天天都有牙祭打，天天都有肉吃咯”。劉雲清在一旁歡快的笑道。

柳知夢接過棒骨，放到廚房碗櫃裡，用薄鹽碼上，明天沖洗一下就好了，燉的時候也不用再放鹽了，雖然沒有現在燉新鮮，但也好過天氣熱了肉變味，分來的豬肉也一樣，抹上薄薄的一層鹽，哎，沒有冰箱真的太難了。

泡上一點樹菇，明天就做個幹樹菇炒肉吧。柳知夢這樣想著，手裡的動作不停，走到簸箕旁邊，抓了一把幹樹菇，放盆裡，加清水泡上，花椒基本已經被曬得脫了水分，晚上就放在陰涼處吹吹風，晚上的海風大，這樣又曬又吹，要不了三四天就曬成乾花椒，到時候也方便儲存。

現在辣椒剛出苗，還沒有移栽，過兩天移栽，結辣椒起碼還得一兩個月呢，沒多少時間了，這段時間得快點賺錢才行，實在不行，就下次跟著爹爹再去酒樓的時候，買兩道菜方子吧，也不知道這年代菜方子值不值錢，柳知夢腦袋裡閃過好多自己會的菜。