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阿俏回到自己住的小樓,一問女傭,這才知道,原來這桔紅糕得了阮老爺子的誇讚,說這桔紅糕裡用了上等陳皮,加之味道清甜,天冷的時候含一枚在口裡,有清咽潤喉的功效。

有這功效?阿俏心想:她自己怎麼不知道?只不過這桔紅糕裡確實是用了上好的新會陳皮,老爺子識貨,一吃就吃出來了。

她剛到阮家的時候,阮家掌事的女傭常嬸兒接都不願接那一籃子桔紅糕,如今卻已經在逢人便誇,贊阿俏心靈手巧,還說「咱們省城什麼沒有,可就沒見過這樣精緻可口的糕點」。

阿俏聽說她變臉變得如此痛快,心裡暗自冷笑。

她回到自己住的閣樓,打算小憩片刻。剛在床榻上歪了片刻,就聽見樓下兩個小丫頭在唧唧喳喳地說話。

「小玉姐,三小姐帶來的桔紅糕,你……能不能分我一枚,嘗一嘗?」聲音怯怯的。

阿俏陡然記了起來,說話的人是個在阮家廚房裡打雜的小丫頭,叫小凡。而她口中的小玉姐,則是常嬸兒的女兒常小玉。

「唉,你總是這麼饞,三小姐這又不是什麼金貴東西……喏!」常小玉從常嬸兒那裡得了不少桔紅糕,當即分了一枚給小凡。

阿俏閉上眼自管自休息,卻聽小凡「唔唔」了兩聲,讚嘆道:「真香啊……呀,還有玫瑰花兒的香味。」

阿俏馬上睜開了眼。

這桔紅糕的常見做法是用紅曲點染,令桔紅糕呈現一種淡淡的粉紅色。可是阿俏的做法卻是用一點玫瑰汁子,用量極少,就能令桔紅糕看起來明麗柔潤,同時這糕裡還會帶一點點玫瑰的香氣。只不過這香氣極淡,而且為上等陳皮的桔香蓋住,尋常人根本辨不出來。

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