雞樅菌和地眼皮(第2/2 頁)

了，快別廢話了，抓緊幹。”

“哦哦好……”行知也不知道為什麼，對海棠就是莫名其妙的信任，莫名其妙的言聽計從。於是也馬上上手幫忙。

溫立在一旁聽了半天，這小子，倒是聽海棠的話！

採了大半日，沈高山看了看桃籃裡的收穫，已有了大半籃子，這才叫道：“差不多了，天也晚了，咱們回去吧，還要回去做晚飯。”

海棠這才抬起頭來，看看桃籃裡的地眼皮，又看看自家爹揹簍裡的雞樅菌，滿意的笑了。

“走，回家，祖父，溫爺爺，我今天給你們做菌子宴！”

“好好好，又能吃到海棠的手藝了。”溫立也十分高興。

幾人說說笑笑下山了。

回到宅子，胡氏正在門口跟桃花娘說話呢，見幾人回來，忙迎上來看向幾人提著的桃籃裡。

“呀，收穫還真不少呢，這下吃個痛快！”

桃花娘也看看那桃籃，臉上帶著溫婉的笑意：“是不少呢，我明天也讓桂花她們去山上瞅瞅，撿點回來嚐嚐。”

自從分家後，這日子過的順心了，她的笑臉比以往多了好多，臉相看著也沒以前那麼苦巴巴的，年輕了不少。

胡氏是個熱心的，立馬捧了一把地眼皮：“來來來，這地眼皮他們撿的多，你拿回去嚐個新鮮。”

桃花娘也沒拒絕，村裡人都是這樣，你給我拿一把菜，明天我家有了什麼，也給你拿一把，這才是人情世故，煙火氣息。

“那我就回去了，嬸孃，你們也該做飯了。”說著拿了地眼皮，就回了沈家老宅。

海棠這邊，已經在洗菜準備做菌子宴了。

今天主要就吃這兩種菌子，這菌子又主要是吃一個鮮味兒。

海棠準備雞樅菌就用雞湯吊個高湯，再來一個蔥汁澆雞樅，一個爆炒雞樅。

地眼皮就更簡單了，清洗過後拿來炒雞蛋，炒臘肉，又香又下飯。

雞湯是胡氏一早就在屋裡提前煲著的，海棠撈出雞肉，加了絲絲鹽巴，洗好的雞樅菌和地眼皮放進去再咕嘟一會，就可以盛起來。

撈出來的雞肉剔下雞胸脯肉和大腿上的肉，淨了手把肉細細的撕成絲。

雞樅盛入碗內，加進花椒粒，注入少許上湯，上籠蒸一刻鐘，這菌子必須得吃熟透的，不然怕中毒。

待涼後將雞樅斜刀斷絲切成橢圓片，整齊地鋪在盤中待用。

將蔥頭洗淨，搗成泥放入蒸雞樅的碗內，揀去花椒粒，然後加入鹽巴，醬油，兌成蔥汁備用，再將兌好的蔥汁澆在雞樅片和雞絲上，這就是蔥汁澆雞樅了。