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龔夏武用小手抹嘴角的口水。眼前香噴噴的鴨子,在家裡他早聞到鴨子的香氣了。可爸爸怕他偷吃,將他拒絕於千里之外。

看起來好好吃的鴨子,他恨不得一口能吞下一整隻呢。

夏太太見著,那肯定是可憐孩子了,摸摸龔夏武的小腦袋說:「一塊吃吧。一塊吃氣氛好。」

這顧客戶叫他做的鴨子他們怎麼能吃,龔力偉正想攔住夏太太,可夏太太執意,最終他只好作罷。畢竟鴨子是人家的,由人家做主沒得說。

話說這北平燒鴨要吃上有多道程式,其中,最尾的一道是,需一整隻端上來檯面後,大廚拿廚刀當著吃客的面來切片,那才叫做真正的色香味俱全。吃客們看大廚耍刀,大抵也可以瞧出大廚的功力是否是到了爐火純青。

早有準備的龔力偉,自是備了廚刀過來,拿布擦乾淨刀後,當著夏家人的面切開燒鴨。把鴨頭切掉,鴨屁股切掉,卸下鴨腿,再把骨架上的肉一片片削下來,最終留下一副鴨架子算大功告成。

鋒利的廚刀,切著皮薄肥油的燒鴨,滋滋的油聲叫人垂涎三尺。據說是燒鴨滴出來的油足以用來蒸蛋羹、熬白菜、煮湯打滷面,正是之前夏實秋提的一鴨三吃。

北平燒鴨之美,乃是包羅了一切,從頭到尾。說明做一道美食之難,可見一斑。

龔力偉切好一盤鴨肉片時,滿頭已是大汗淋漓。

龔夏雅抬頭看看爸爸臉上流淌的汗,小手自動自覺地伸出去幫爸爸拿荷葉餅夾肉片。

回頭看到小女兒的貼心動作,龔力偉也是欣慰。

見妹妹的動作,龔夏文和龔夏武跟著想幫忙卻不由顯得惶然。畢竟龔力偉也沒有教過他們怎麼吃燒鴨子,更不知道要用荷葉餅夾鴨肉片是標準吃北平燒鴨的動作。

對面的夏實秋,一雙眸子直盯著小手忙碌的龔夏雅。

怎麼地道地吃北平燒鴨,他當然知道。

是要把切好的肉片放在荷葉餅中間,放上蔥料,蘸醬吃。燒鴨較為肥膩,直接入口怕是太油反胃。但是,這個肉片要放得剛剛好,蔥料也要放得剛剛好,醬料要蘸得剛剛好,都是十分考究的活計。

是需要頂級食客才能做到的。

別看兩歲半的龔夏雅人小手短,動作不得不放慢,可瞧她用筷子夾住肉片不緊不慢,另一邊的小手心裡抓著的荷葉餅同樣穩穩噹噹。

蔥放兩小條,醬抹著薄薄一圈在餅口上,肉和餅都有。

龔夏雅把包好的鴨肉荷葉餅一個個分好,肯定是先要給主人夏太太。給大哥,二哥。

夏太太見她如此懂事,不由點頭直贊,手扶著眼鏡架是笑不攏嘴:「你吃你們先吃。」

聽到夏太太點頭,早迫不及待的龔夏武馬上伸出小手拿起一個妹妹包好的荷葉餅,徑直放進自己的小嘴巴里。

龔夏文急得對弟弟瞪一眼,不好意思地觀察夏太太的反應。好在夏太太並沒有介意,是樂呵呵地看著孩子們吃東西。

「吃吧,都吃吧。」夏太太鼓勵孩子們說。

夏太太說話間,龔夏武已經把自己的那份吃得一乾二淨。再看自己哥哥,哥哥那是嚼了一口後不知道看什麼看痴了眼。

原來龔夏雅也開始吃了。見著龔夏雅的小乳牙是慢慢啃著鴨肉和餅皮,她的小貝齒每一小口咬下去,均是兩餅皮要夾著鴨肉和鴨肉皮以及裡頭的油,最後她的小舌頭一勾,將蔥都給帶進了嘴裡消味兒。

這吃法,絕了!

夏實秋兩隻手放在輪椅的扶手上,一陣兒顫一陣兒顫的。看著對面小丫頭的吃相,他居然有種心窩裡頭小鹿飛速亂撞的感覺。

心臟越跳越快!

他這是心臟病又要發作了嗎?

更該死的是,他剛數了數,這

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