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第187頁(第2/2 頁)

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的東西,這我真沒有想到。」總以為吧,洋人喜好吃的東西應該和國人不太一樣。實際上是,同一個地球,同一個人類,口味差不到哪裡去。

正因為如此,一昧崇洋媚外洋人美食並不理智。更何況是給了那些掛羊頭賣狗肉的商人可乘之機。

林夏雅毫不避諱,直言道:「這東西做的不行。不說裡頭夾心的藍莓醬,一看都知道是罐頭裝。標牌進口賣相,可進口罐頭都是長時間海運過來的怎麼會新鮮。不新鮮的東西必然不比新鮮的好吃。正宗的做法應該是原地取材。冷凍罐頭肯定比新鮮做的要便宜多了,又不花費人力資本。」

妹妹說的話一針見血,林夏瑋聽得一個呆。周旁逛店的顧客不知覺中圍了過來。

「馬卡龍原來並不夾心的,本來起源也不是屬於法國的甜點。後來傳到法國,被法國大廚們做出了各種花樣來。所以說法國大廚全世界有名正是這個緣故,能把其它國家的美食發揚光大。所以,吃馬卡龍率先要吃的不是夾心味道怎樣,而是看這個馬卡龍本身的味道里的杏仁味兒是否夠正宗。我這咬一口,明顯裡頭放足了奶精糖精,杏仁味兒完全沒有吃出多少。當然,好的不苦的杏仁粉有多貴,比糖精奶精貴出多少,大家都知道。」

林夏雅這話說完,林夏瑋和其他顧客急急忙忙吃一口自己手裡的馬卡龍,牙齒咬下去,有了林夏雅的指導知道該品嘗的是什麼味後,發覺真和林夏雅說的一樣。

甜點甜是甜,可甜點只為了吃甜這滋味兒,還不如直接吃白糖算了。所以,甜點,怎麼可能為了吃甜而吃。

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