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「你們?」田愛芳聽出了一絲貓膩,問。
「對,我和我哥我弟。」
田愛芳聽明白了,感情是她這老公不想在家裡跟兄弟爭什麼,所以跑出來改行了。
「說不上什麼改行。本來我對做電工也感興趣。」龔力偉澄清道。只是萬萬沒想到廠裡效益不好,總歸讓他下崗了。這一下崗,導致他需要重操舊業,重新端起老祖宗流傳給龔家子孫的家傳手藝找飯吃了。
聽老公這番解說田愛芳一想可以理解。一個廚子的名聲肯定比不上技術工人好聽。況且廚子當年也不能像如今國家允許自己開戶創業,只能是給人家打工在人前人後伺候人的。現在不同了,政策放開了。有人光做燒鴨在市場上賣都成了萬元戶。
「要不,我們自己做了到外面擺個地攤,不信賣不出去。」田愛芳對丈夫是有信心的,因為連外人李嬸都誇她老公。
這正好是龔力偉近些天找工作在外頭跑了一圈後的心得。
想再找個其它單位混口飯吃,需要找關係託人情,而且外頭現在一堆和他一樣下崗的工人都在找工作,他怕是很難和別人競爭。國家現在鼓勵個體戶經營,有政策支援,他何不嘗試往這條路去走。主要是他剛好有這個手藝。
只是這麼多年沒幹一行,怕是手藝有些生疏了,龔力偉對此有些顧忌。
「試試唄。」田愛芳鼓勵丈夫說,「我和兒子女兒都支援你。丫丫說你做飯最好吃。我之前聽她這麼說還奇怪,她才吃過你幾次做的飯,居然說你做的最好吃。」
媳婦嘴巴里滿滿的醋意,讓龔力偉笑不攏嘴。話說回來,他這個女兒是奇特,比如北平燒鴨子是北平烤鴨的事,他壓根沒有教過女兒。媳婦和他人想著是他教的只有他自己清楚真相。只能說或許是他女兒生性對美食聰明伶俐,從哪兒聽說後小腦袋給記住了。小女兒很有他們龔家人大廚的風範。
「丫丫她這是捧我,你不是不知道。」龔力偉安慰吃醋的媳婦道。
田愛芳鼻孔裡哼那麼一聲,再和丈夫一塊看到外頭三個孩子。三孩子圍在那隻肥肥的鴨子周圍,彷彿被鴨子吸取了小魂魄兒一樣。
小孩子小,一隻鴨子都能重新整理他們的世界。
既然決定了拿李嬸委託的活計來試手,龔力偉接下來兩天全力以赴做北平燒鴨。
北平燒鴨這道名菜遠不止燒一隻鴨子這麼簡單。正宗的北平燒鴨包含了配菜。配菜原材料李嬸沒有送來,龔力偉需要自己找了。
託人找來上好的麵粉,揉麵,擀麵皮,做成荷葉餅。做完主要配菜之一。龔力偉開始費盡心機做最重要的醬料。
燒鴨子最終地道不地道,還得看醬料是不是北平口味。
於是田愛芳和兩個兒子發現龔力偉抱著家裡老三龔夏雅在廚房裡轉,時不時拿筷子蘸著醬料放到丫丫的小嘴巴。
以女兒兩歲半的年紀,說話都說不明白能幫上什麼忙?田愛芳搖搖頭,感覺自己丈夫有點兒抓稻草了。
過了兩日菜品準備好了,龔力偉手拎食盒帶兒子女兒到客戶家裡去。這是客戶方要求的,說是聽說到他有孩子後希望他帶孩子一塊去,可以增添點氣氛。
「夏太太這個小兒子因為生病上不了學,窩在家裡許久了。沒有小朋友來玩,有些寂寞。」李嬸幫著客戶解釋。
龔力偉點點頭,表示可以理解。
前面是客戶家門口了。和李嬸說的一樣,人家住的是大房子,兩層樓高的小洋房。
李嬸伸手按了下門口的門鈴。
叮咚,好聽的門鈴聲過後,大門咿呀一聲開啟,露出一條漂亮的碎花洋裙。見是一個三十歲上的女人站在門口,身材不瘦不胖,後腦勺一髮髻插著支綠色髮釵,臉上戴著一副輕巧的眼鏡,渾身散發出