第17章 賣野菜,雞蛋餅(第2/2 頁)
去,幫忙清理院子裡的雜草。
她這邊收拾收拾開始做早餐。
今天時間來不及,就簡單做一點。
舀半碗白麵和半碗玉米麵倒進盆裡,再打四個雞蛋進去,把從空間裡偷渡出來的雲南火腿切成丁擱裡頭,小蔥花擱裡頭,加適量鹽,最後來上一小碗靈泉水。
把它攪和成金黃色的流動液體備用。
兩口鐵鍋都需要開鍋才能用,這樣以後才能不粘鍋。
鐵鍋開鍋可以用豬油,也可以用食用油。
顧清歡直接用食用油給簡單開了個鍋,然後就可以開始小火攤雞蛋餅了。
大寶和貝貝在外面拔草正拔的起勁,突然聞到一股濃烈的香味,像炒雞蛋,又有點像肉香。
柴火灶不好控制火候,第一鍋雞蛋餅,顧清歡手忙腳亂一頓操作猛如虎,這才沒有糊底,艱難的成功了。
用柴火灶做出來的東西彷彿帶著特有的鍋氣,聞起來香,吃起來更香,嚐了一口,差點沒香掉舌頭。
餘光瞥見門口兩個小腦袋偷偷張望。
顧清歡衝他們招了招手。
兩小隻進來乖乖的等候指示,看起來呆萌呆萌的,就是這形象有點一言難盡。
不過沒關係,養養就好了。
“快去洗個手過來吃雞蛋餅。”
大寶領著妹妹去外頭的木桶裡舀水洗手。
把第一張雞蛋餅撕成兩半分給兩孩子吃著。
顧清歡開始做第二鍋雞蛋餅,這一鍋就變得遊刃有餘,不再手忙腳亂。
貝貝吃東西有些狼吞虎嚥的意思,大寶倒是斯文一些。
“好好吃啊,媽媽,你做的東西都好吃。”貝貝毫不吝嗇自己的彩虹屁,不過她說的也是實話。
顧清歡也覺得今天的雞蛋餅特別香,可能是因為加了靈泉水。
大寶也誇了一句:“好吃。”他的性格相對內斂,能說出好吃,說明真的好吃。
他真的擔心後媽這樣吃下去,家裡馬上就要面臨斷頓。
白米粥,烤雞,雞蛋餅,這是啥家庭條件才敢這麼吃。
可是他不敢質疑顧清歡的決定,人家好心做這麼多好吃的。
顧清歡假裝沒看到他的糾結,也不解釋,樂得輕鬆。
兩個孩子都是有眼力見的,吃完手裡的餅,貝貝看到顧清歡一邊要燒火一邊還得攤餅,忙的團團轉,主動接過了燒火的任務,還知道控制大火小火。
大寶見廚房的水缸清理出來,裡面還沒有水,便去外面井裡提了水往裡倒。
給顧清歡嚇了一跳,生怕他打水的時候掉井裡去。
不過顯然是她小題大做了,大寶顯然不是第一次幹這種活,遊刃有餘,打水的動作比她還標準,每次都能舀滿滿一桶水上來。
鍋裡的雞蛋餅一鍋一鍋的出爐,廚房裡的人都快香迷糊了,
玉米麵的甜香,火腿的鹹香,跟雞蛋特有的香味組合成奇異的香味。
東屋炕上的許懷安難得這麼清醒,聞著雞蛋餅的香味,肚子發出強烈的抗議,好餓。
雖然他經常處於迷糊的狀態,但是清醒的時候,他也知道大概發生了什麼。
他記得自己突然多了一個名義上的媳婦兒,還是個知青。
記得她給兩個孩子拿白米粥,還給自己肉包子。
還有昨天,她用一塊舊床單,保住了他最後的尊嚴。
外面的說笑聲說明他們相處的很好。
許懷安好久沒有聽到過孩子們的笑聲了,也許,老許家的人辦了一件好事。
就是有些對不起這位女同志。
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