第五十八章 泰豐樓擺宴(第1/2 頁)
第二日,周禮便是親去泰豐樓找了秦掌櫃,二人商議後又來找柳嬉拿主意。他二人過來時,正趕上王府的胡管家,也在柳嬉這裡詢問過年的採辦,銀子的開銷等等事宜,二人只得是先在一旁候著,子娟,子桃上了茶水讓他二人先喝著。
等柳嬉打發完了胡掌櫃,這二人才上前來稟報諸事。
“秦掌櫃,至於人數,菜色,還有銀兩的開銷,都是小事你自己拿主意就行了,有覺得為難就跟周禮說一聲,無需來向我稟報,平白的多跑一趟不是。主要是時間訂好了,就去一一都通知到吧!別落下誰,都是不好,大家都忙活一年到頭了,也是辛苦,今年商號收益還算豐厚,怎麼也得讓大家過個好年。”
柳嬉笑著看向秦掌櫃,剛翻完胡管家帶來的一大摞的採買單子,手已是冰涼,正坐在炭爐子邊烤著手,把秦掌櫃和周禮自是沒有當外人的。
“好,都聽王妃娘娘的吩咐,時間已經確定好了,我這就回去通知各鋪子的管事,挨家兒的都要通知到,保證一個不少,王妃,周先生您二位先忙,我這就去了。”
秦掌櫃見柳嬉這般信任他,自是歡喜,這等著胡管家辦事的空檔,也是耽誤了一陣子時間,得了首肯,便是匆匆行了一禮,退下去忙活了。
見秦掌櫃走了,周禮這才湊上來,站在一旁,柳嬉看向周禮這才問道“明天你就差黑耀,帶人把剩下那幾箱銀子,多換幾箱十兩的小銀錠子,一同都帶去泰豐樓吧!對了,周嬸最近可還好。”周嬸一直是在柳夫人身邊伺候的,自柳夫人走了以後,便在柳文清的府上幫忙照料著,並沒有跟著柳嬉來王府。
“多謝小姐掛記,娘也是很想念小姐,有空的時候小姐就回去看看吧!”周禮又是一禮,在沒有旁人的時候,他們這些個柳府出來的老人,都還是習慣稱柳嬉為小姐。
“這陣子太忙了,等忙完了這陣子,我一定回去看看周嬸,我可是有些想她的手藝了。”柳嬉笑笑說著,從前在家時,她就喜歡纏著周嬸,周嬸不但性子極好,也是做得一手好菜。
“小姐你還是要保重身子才是,沒旁的事,那我這就去忙了。”周禮說完了話,便轉身走了出去。
又過了一日,泰豐樓這日晌午起,就大門緊閉,一直沒開門營業,門外還貼出了晚上歇業的字樣,讓一眾食客都沒了去處,換做別家,是好一通的失落。
此刻,天已經黑了,然而樓裡此時卻是熱火朝天,人聲鼎沸,好一副熱鬧場面。
今日,這泰豐樓,將柳家商號,在這整個京城的掌櫃夥計全都請了來了,秦掌櫃忙活著招呼大家,在座的都是自己人,無半分的客套,不亦樂乎的忙著。
待後廚的菜色都上齊了,後廚的所有人也都到大堂來吃飯,堂上擺的滿滿當當的八仙大桌,每個桌上都是七大碗,八大盤,冷菜,熱菜,鍋子,酒水,樣樣不落,大傢伙不論老幼,都坐在席上喝酒吃菜,這樣的熱鬧場面還真是少見。
就算是趕上王妃大婚的日子,那時候也是各櫃上,自己支應著安排,哪裡有這場面的。像這樣,所有人都聚在一起的日子,還是頭一遭,大家都很高興,能和不同的店面的掌櫃,夥計們結識喝酒,這也是難得的機會。
大家都在盡情的吃菜喝酒,今天這頓,大家夥兒可是憋足了勁兒要來吃的,有些人可是連晌午飯都沒吃,勤等著晚上這頓好的呢!再加上,這可是泰豐樓的菜啊!京城數一數二的館子,菜好吃,價錢也不是平頭百姓吃得起的。
今日的這些菜色,可都是上得檯面的硬菜,平日裡,這些人可是捨不得,也沒錢來這裡吃上一桌的。像這樣一桌酒菜的價錢,可是夠平常人家人吃上小兩月的。
“各位兄弟,今日大家在我泰豐樓都吃好喝好,敞開了肚皮吃,王妃娘娘說了,酒菜都管夠,我