第15章 下廚(第1/2 頁)

林麗清還以為宋禾開竅了，曉得親自下廚做菜給穆野吃，自個兒樂呵呵的回去拎了個菜籃子出來。

“小禾，既然今晚你打算親自下廚需要什麼菜你就告訴娘，娘一併給你摘回來。”

宋禾想了想道：“那就麻煩您替我挖兩個土豆再摘幾個辣椒回來，另外蔥薑蒜苗也要，青菜的話隨便您。”

林麗清腳步一頓，“土豆？拿這土豆來做菜？”

宋禾一愣，這才想起來在她們家土豆紅薯這種東西都是當飯吃的，林麗清可還從來沒用來做過菜。

只可惜家裡太窮了，糖油這些東西太過金貴她們家吃不起，不然她高低得用紅薯土豆做一桌子美食出來讓家裡人開開眼界。

“您拿回來就是了，我試試做新菜。”

林麗清不疑有他，反正也就兩個土豆，宋禾愛折騰就讓她折騰去吧，應了聲便拎著菜籃子走了。

宋禾讓弟弟妹妹在院子裡玩兒，自個兒擼起袖子便進了廚房看看做什麼菜，陶罐裡的菌菇雞湯正在咕嘟咕嘟的滾著，香氣四溢。

宋桃兒不放心她的傷硬是跟著進了廚房想要給她打下手。

林麗清她們平日做飯不是煮就是燉，炒菜都很少炒，因為她們覺得費油，她們家這條件油都吃不起。

宋桃兒疑惑，“大姐姐，你要用這鐵鍋來炒菜？”

宋禾點頭，“用鐵鍋炒的菜更好吃。”

宋桃兒張了張嘴想說什麼，不過還是忍住了，識趣的閉上了嘴，反正她大姐姐在這兒下廚的機會不多，她想炒就讓她炒吧。

“那我拿出去洗洗，你傷沒好要做什麼你叫我來做就行。”

宋禾自然不會同她客氣，讓她幫忙洗鍋燒火。

野雞的內臟被林麗清收拾得乾乾淨淨放在一旁，黃澄澄的雞油被裝在一個碗裡擱在一旁的桌上，宋禾思考了幾秒鐘當即決定好今晚的菜式。

找出了林麗清的酸菜罈子，酸豆角酸菜泡椒都有，想著可以用泡椒配著雞雜做個酸辣雞雜開胃又下飯。

至於另一半野雞則做個土豆燉雞，無他，就是這野雞已經用了一半來燉湯，剩下的一半量實在不算太多，混著土豆一塊兒煮了顯得多滋味兒也不差。

剛決定好她突然就想起了一個嚴峻的問題，她的傷還沒好不能吃辣！宋禾的臉頓時垮了，炒菜的動力都少了一半。

宋桃兒洗完鍋進來發現她大姐正盯著案板上的野雞出神，一臉苦大仇深的模樣也不知道在想什麼，還以為她姐姐在苦惱要如何做菜。

“大姐姐你怎麼？你若是不會做這個野雞便讓娘來做吧。”

宋禾被她的聲音拉回思緒，想了想好在也只是養傷這段時間不能吃，往後傷好了還是可以吃的，忙道：“沒事，我能做，就是在想其他的事情而已。”

前世的宋禾是會做飯的，而且廚藝還不差，這一切還得歸功於她有一個愛鑽研美食的奶奶。

她從小跟著爺爺奶奶生活，平日裡沒事便會給她奶奶打下手學做菜，再加上她奶奶疼愛她，只要是她想吃的東西她奶奶都會讓她找教程同她一起鑽研。

日子長了宋禾的廚藝自然也練出來了。

宋禾從酸菜罈子裡撈出泡椒來開始切丁放在一旁備用，接著翻出油罐子一看已經空了，油罐子這會兒比她的口袋還乾淨。

宋禾無奈了，到底還是太窮了，想炒個菜連油都沒有，不止如此連醬油這些調味品都沒，但好在林麗清會做醬，好歹也能湊合著用。

飯已經蒸熟了，這會兒可以直接上鐵鍋炒菜，林麗清也提著菜回來了，她曉得宋禾腳傷不方便，自個兒包了洗菜的活兒。

宋桃兒的火已經燒起來了菜也洗完了，切好配菜鍋一熱宋禾便熟練的給雞肉雞雜都焯過水