第6部分(第3/5 頁)

掉，它很容易就臭酸掉。”

“酸掉了？！ ”她吃了一驚，杏眼圓睜的瞪著那塊進了垃圾桶裡的豆腐。

他眼角微抽，懷疑自己怎麼有辦法吃她煮的東西吃了一個月還沒掛點，難怪他最近常拉肚子。

“先煮一鍋水。”他走回料理臺，俐落的處理南瓜，一邊指使她：“然後過來把冬瓜洗一洗，削皮去籽切塊。”

“喔，好。”她咚咚咚的抱著冬瓜和排骨跑過來，七手八腳的照著他的指示做，一邊好奇的問：“我們現在是要煮冬瓜排骨湯嗎？”

“對。”他耐著性子，用去皮刀，飛速替南瓜削皮，道：“還有南瓜肉醬，明天我們自己煮義大利麵，再拌醬吃就——你在做什麼？”

看見她把排骨全部丟進那鍋她才剛剛裝好放到瓦斯爐上，還沒燒開的水裡，他臉色一變。

“煮冬瓜排骨湯啊。”她一臉無辜。

“你之前都這樣煮的？”他額角青筋冒起：“排骨要用滾水氽燙去血水才能下鍋，你媽沒教過你嗎？”

她縮了一下，脫口吐出一句。

“我沒有媽媽。”

他僵住。

一時間，空氣似乎凍結了。

她尷尬的看著他，怯怯的道：“那個，我不是在……辯解……也不是在……怪你啦……我沒那個意思，只是陳述事實而已。”

像是要化解尷尬，她羞澀的笑了一下，邊說邊把排骨撈了起來，重新再煮過一鍋水。

“我是孤兒，所以真的沒人教過我怎麼煮飯，國中時我們的家政課，老師都借來上數學，所以其實我來這裡之前，只有在餐廳打工時，煮過白飯而已。”

第3章（2）

不知道該說什麼，他只能僵硬的拉回視線，把橘紅色的南瓜，整個去皮去籽，拿菜刀將它切成丁狀，全部放到乾淨的大碗公里。

“啊，還有茶葉蛋，我茶葉蛋煮得很好喔，全店第一名，嘿嘿。”她抱著冬瓜，睜著圓眼，對他露齒一笑，比了個YA字。

他膘她一眼，奇怪她怎麼還笑得出來。

“啊，這好像沒什麼好得意的。”她不好意思的縮回手，摸摸後頸，傻笑起來。

他沒有答話，只把削皮器遞給她，問：“你會削皮吧？”

聞言，她露出開心的笑容，接過那把工具：“會啊，這個我會啦，我以前打工時也有做過。”

那萬般討好的笑容莫名刺眼，他眼角一抽，拉回視線低下頭，不再看她，只快速的將手邊的洋蔥切絲，邊平鋪直述的說：“把冬瓜籽去掉，去皮切塊，排骨燙過後先撈出來放著備用，再煮一鍋水，水開後把薑絲和冬瓜排骨一起放進去。”

“喔，好。”

她雀躍應答著，他聽到她開始使用削皮器的聲音。

雖然她說她會用，他還是忍不住偷瞄她一眼，她低著頭專心的削著那片冬瓜的皮，動作不怎麼俐落，但暫時看起來，沒有削掉她自己手指的危險。

然後，她抬眼偷瞄他，看見他在看，她一怔，圓臉微紅，張開小嘴，好半晌才緊張的擠出一個問題。

“呃，為什麼排骨要先川燙啊？”

“這樣能用滾水洗掉髒東西，才不會有腥味。”他拉回注意力，從櫃子裡拿出家裡帶來的鐵鍋，開啟瓦斯爐，拿奶油炒洋蔥，翻炒爆香。

“啊，對耶，有道理。”她恍然大悟的點點頭。

“你在做什麼？”她好奇的聲音傳來。

“用小火把洋蔥炒到透明，甜味才會出來。”

“是喔。

他轉身拿來餐桌上的絞肉，倒進去快速拌炒，最後才放入切好的南瓜丁，蓋上鐵鍋的蓋子，把火稍微轉大一點。

“那牛奶呢？不用加進去