第12章 無湯擔擔麵和烤乳豬(第2/4 頁)
川香臘肉煲仔飯,老母雞湯餛飩……),非洲安科胡桃木製作的木窗戶潔淨,店內看起來舒適乾淨。
只掃了幾眼,她就決定今天的早午餐在這兒吃,經過昨天的相處,她發現,森久跟她一樣嗜辣,這家辣味系列如此眾多的川渝料理店,很對自己的胃口,慕雪推測,一定能也能投他所好。
十分鐘後,慕雪來到酒店大堂,給森久發了資訊。很快,不到一分鐘,森久就下了電梯,在大堂找到她,兩人匯合去吃早午餐。
步行幾分鐘後,兩人來到楊記川渝料理店,坐在松木吧檯位上,點了兩份無湯四星辣的擔擔麵(最高五星辣),兩杯紅茶,手持黑胡桃木青銅夾選單板的男生迅速記下了他們的點單。
下單之後,身穿左側胸口口袋上印有黑色楊記標誌刺繡的白色衛衣的店員,用手工圓形柚木茶盤端上了兩杯盛在薑黃色和藕粉色陶瓷達摩杯裡的南鏡珍紅滇紅茶,還送了一份盛在有田燒文山窯明黃色手繪牡丹花描金邊盤子裡的紅心獼猴桃厚片。兩人倚靠在中古靠背溫莎椅裡,邊喝茶,邊注視著吧檯位內側廚師的一舉一動。
只見做面的師傅先在在煮麵鍋裡的面筐裡放入兩把鮮面,接著在橢圓形的素白瓷盤上放入一勺米黃色的山椒粉、兩勺深紅色的自制辣椒醬、一勺稠稠的芝麻醬,最後放入黑褐色的秘製醬汁,攪拌均勻;接著把不鏽鋼面筐裡煮好的面甩幹水分,倒入盤中,在麵條兩側放上醃製後炒熟的豬肉碎、碾成綠豆大小的花生碎,在麵條的中間放上切段焯熟的青菜,兩碗麵就上桌了。
麵條上桌後,兩人不約而同地拿起吧檯上瓷筷子筒裡的消過毒後烘乾的雞翅木筷子,把麵條和料汁攪拌均勻。
剛把面送入口中,吃了一口,森久就被這綿長深厚又香氣十足辣味夠勁的感覺擊中了,默默無言地兩分鐘之內光碟。
慕雪也很喜歡這略帶天然椒麻感覺的十足辣意,放下了筷子,朝吧檯內的師傅豎起了雙手大拇指,讚道:“師傅,好吃,特別好吃!”
師傅聽到這話,一下子滿臉盈滿笑意,滿面的皺紋與風霜似乎都消散得無影無蹤。一看就沉默寡言的他,只是笑著點頭,用粗糲的低沉聲音說了句:“不夠吃的話,我免費再給你加半碗。”
慕雪說:“謝謝了,師傅。這一大盤,就足夠了,量很大,肉沫也很多,感謝您讓我吃到這麼道地的擔擔麵。你看,好吃到我跟你說話的這會兒功夫,我朋友都已經吃光一盤了,哈哈。”慕雪邊說邊拿起森久的盤子給師傅看。
……
吃過午飯的兩人,駕車一路來到市郊的一座山腳下,把車停到停車場後。兩人沿著瀑布旁的石階,一路走到山腰處的一處飯莊。飯莊外是一圈觀景茶廳,兩人挑了一處可觀瀑布的位置坐下,窩到有布藝軟包的極簡新中式黑胡桃木圈椅裡,點了兩杯柚香橙子路易波士茶,一份無花果青提慕斯蛋糕,一份藍莓派。
兩人沐浴在微熱不灼的冬日暖陽中,閒聊起來。
“昨晚,我沒有打呼嚕吧?也沒說夢話吧?”森久略帶忸怩地問道。
“沒有。不僅如此,睡相還相當‘端莊’,我早上起來看到的時候,還以為是誰給你擺好了雙手呢。喏,你看,我還拍了一張照片。”說著慕雪把手機相簿裡的照片翻給森久看。
森久接過手機,看到照片裡自己的睡姿,也驚訝了一下,畢竟哪怕是自己也從來沒看到過自己的睡姿呢,確實是相當“端莊”。不過,此時,他突然起了一點調皮的心思,想逗逗慕雪。
“誒,你怎麼還給我拍了照片?我有同意嗎?”森久問道。
“嗯,確實是沒有徵得你的同意。但,起碼搏得你一笑,也算是功德一件。你總不好再說什麼了吧。”慕雪狡黠地一笑,邊說邊端起點綴著瑪格麗塔花、鵝花、蝴蝶花圖案
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