第98章 椿芽雞蛋(第1/2 頁)

等做好之後她將兩種不同口味的青團分開蒸，這樣做好的時候就不會弄混。

就在何歸燕等待青團蒸好的時間裡，姜勿提著個籃子回來了。她下意識走過去，看清楚裡面裝著的椿芽後大喜。

“姜大哥你弄這麼多回來，費了不少功夫吧？”

“沒有費多大功夫，你喜歡就成了。最下面還有一把筍子，你看今天中午想怎麼做。”

姜勿知道自家媳婦喜歡搗鼓吃的，看著對方剛剛盯著灶臺的樣子，他就知道今天中午這餐是輪不到自己上場了。

不過即便如此，自己還是要待在廚房裡替媳婦做些力所能及的事，比如說洗菜摘菜燒火……

這些活交給他來做就行了，不然全壓在媳婦一個人身上得多累啊。

何歸燕看了下被壓在最下面的那把竹筍，量不算很多但炒半盤還是可以的。如此一來的話，自己其他的配料就要多加一些，儘量看上去顯得滿滿當當。

琢磨會後，她就敲定了菜色：“冬日裡我們不是做了不少臘肉嗎？就直接來一個臘肉炒竹筍。”

不過現在還沒有到吃午飯的時候，她把香椿和竹筍放在旁邊。等青團做好之後將蒸籠取下，將裡面一個個綠油油的小糰子給端出來。

這些做出來的青團收到了，今天來江家做客的三丫頭和李大夫一致好評。而對比喜歡吃花生芝麻餡的兩位大人，蘇木則是更喜歡無餡青團。

姜大娘看著他這個樣子，搖搖頭：“你這小傢伙真是少年老成得很，不過不愛吃糖的也好，這樣對牙口有好處。”

而像這些會對牙帶來損害的甜食，就由他們大人來吃吧。

姜大娘想著想著就覺得自己實在是太偉大了，於是又拿塊花生芝麻餡的青團吃。

剩下的青團則是被何歸燕包好，準備讓三丫頭和李大夫帶回去吃。還有一份則是要拜託三丫頭下山的時候順帶給村口的春嬸子。

眼瞅著離吃午飯的時間也不遠了，她乾脆讓這幾人吃過午飯再回去。

處理好的香椿和竹筍整整齊齊擺放著，何歸燕把筍子切小後準備先做臘肉炒筍。

這道菜沒什麼需要特別處理的，只是那臘肉需要煸炒一會，把油脂給炒出來，這樣才會更香。

沒多久一道菜就被做好了，接下來就是將雞蛋打入碗裡。

香椿則是需要先下鍋過水一遍，再撈出來切成小塊倒入雞蛋液中，等攪拌均勻後就可以準備炒。

再把正月裡灌好的臘腸拿出一根來，這玩意直接蒸好就可以吃了。

做好這三樣菜之後，何歸燕覺得還是有些少。於是又從菜園子裡摘了些薺菜，並把昨天早上姜勿買來的豬肉給切下一塊來。

她打算再做一道薺菜肉湯，這湯的做法荷花村家家戶戶都會，所以也沒什麼特殊的。

等四道菜端上桌之後，李大夫打趣道：“好久沒嚐到燕妮子的手藝了，今天可以大飽口福。”

“要知道你家那口子做菜的手藝，只能說勉強可以入口。”

聽著自己被打趣，姜勿也不惱。他應和著對方：“李老哥你說的對，我這手藝的確沒辦法和燕妮子比。”

他邊說邊夾一塊肉放到何歸燕碗裡去，壓低聲音同對方道：“多吃點。”

燕妮子坐月子這些天裡，他每日都想著辦法變著花樣做好吃的。但或許的確是因為自己手藝不太好的原因，這麼多天下來對方不但沒胖，反而還瘦下來了。

他每次看著都覺得自己心裡生出一股無力感來，還隱約有些挫敗。但轉念一想自己就自己做菜的手藝，燕妮子能夠吃這麼多月，也足以證明她是非常愛著自己。

何歸燕嚐到自己手藝的那一刻，覺得心裡升起一股前所未有的幸福感來。天知道她