第1章 吃雞風波1(第1/2 頁)
幸福食堂,一隻被扒了毛的母雞,撲稜著翅膀從門內瘋狂逃竄,追逐在它身後的是一個滿頭銀髮的老太太,正舉著菜刀焦急地喊著,“來人啊,雞跑了,抓雞啊。”
母雞驚慌失措的跑上了馬路,不一會兒消失在車流中。
這麼一會兒的功夫馬路上的車橫七豎八的停下來,司機們都搖下車窗用審視的目光打量著老太太的方向,老太太已經被驚出一身汗,她拍了下自己的胸脯喃喃著,“還好沒出事,這要出事兒可承擔不起。”
食堂裡的兩個同伴被聲音吸引出來,老太太看到他們後趕緊招手,“老王,老蔡趕緊幫我抓雞,我戒指上的紅寶石被雞給吞了。”
老王和老蔡是幸福食堂的合夥人,兩個人七十上下,頭髮和眉毛都是花白色的。他們一個人拿著炒菜的勺子,另一個人拿著掃地的笤帚,看到穿著圍裙的老太太頭髮亂的跟雞毛撣子似的,都忍俊不禁的笑了。
老王叫王松林,是幸福食堂的賬房管家,退休之前當了幾十年的會計,習慣精打細算,他打量著狼狽的老太太,盤算著損失,推了推眼鏡框無奈的開口:“鳳英,你就是不聽勸,走地雞70多一斤,超市裡的鮮雞肉才多少錢,燉湯一樣有營養還能降低成本,現在好了吧,雞沒了,你還損失了一顆紅寶石。”
同伴老蔡不贊同老王的話,“老王,走地雞是鳳英朋友點名要的,人家得癌症要做手術了,手術之前想吃一口怎麼了,你別怪鳳英,她退休之前是拿手術刀的大夫,哪兒殺過雞呀。”
老蔡叫蔡思源,年輕時是大廠的通勤車司機,也是幸福食堂五位合夥人中情緒最穩定的那一個,食堂從開業時的兵荒馬亂到現在的舉步維艱,他成了大家的主心骨,要不是他們年輕時就認識,估計她們還會懷疑他去做過心理醫生呢。
老蔡一發話,老王閉上了嘴巴,這個月賬上又虧錢了,他心裡疼得慌,之前他就提出過食堂要開源節流,能省的地方一定不要鋪張浪費,像上次有顧客點了八珍豆腐,人家沒要傳統的天津版八珍豆腐,選材上就可以用家庭版的來做,但是譚鳳英非要用鮑魚和海參,鮑魚不夠了讓他趕緊去買,明明有魷魚和雞肉代替的她偏不同意,結果買材料花了將近 120元,賣出的那道菜才28元,顧客還覺得菜價貴了,想到這兒老王心裡直搖頭。
蔡思源勸過老王又寬慰譚鳳英,“鳳英,你先去後廚把鮮雞肉燉上,早上老王去採購的時候買了兩隻呢,你那朋友不是明天的手術嗎,中午給人家送過去,不管是走地雞還是鮮土雞,只要燉的好吃,也算圓了你朋友的念想,你覺得怎麼樣?”
譚鳳英失落的點點頭,她沒想到殺一隻雞這麼難,她拿了幾十年的手術刀啊,還制不服一隻雞!
可想到老友還在醫院等著,她聲音都低了,“那我去廚房了,那走地雞好像跑對面社群了,要是能找到最好,找不到這錢就算我自掏腰包的,那被吞的紅寶石我也不要了。”
老蔡把炒菜勺子遞給她,“我知道那戒指對你的重要性,一定想辦法給你找回來,去廚房忙吧,別擔心。”
譚鳳英一走,王松林放下笤帚,從休閒西服口袋裡拿出一個十厘米長的小算盤;小算盤是紅木的材質,用了幾十年,每一顆算珠上都佈滿了歲月的痕跡。
他皺眉撥弄著算盤,這麼一算,整張臉都跟著垮了。
他把算盤舉到老蔡眼前,嘆了一聲,“走地雞5斤,花了350元,她追雞的時候廚房鍋碗瓢盆被砸壞了幾個,就算30元,這麼一算光成本價就賠了380元,還不算人工費用呢,你說這……”
老蔡拿起他的小算盤給塞回口袋裡,還拍了拍他的口袋,“你還真是走哪兒都帶著你的吃飯家伙。”
“那是,這還是我們結婚那年我老伴兒買給我的,這在當