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她纖細修長的手指上已經沾上了雪白的麵粉，襯的十指越發的白皙，她把擀好的數十張薄麵皮都放在一旁, 接著在上面蒙上了一層保鮮膜防止麵皮變硬。

包灌湯小籠包用的麵皮擀好後, 鍋裡在熬製的豬皮凍也已經可以關火了。

葉葵把火關閉，她拿著勺子輕攪了一下鍋裡的皮凍, 透過小火慢熬後，已經把豬皮裡的明膠熬製了出來，所以現在豬皮和湯汁就呈現出一種膠著在一起的狀態，看的觀眾們都直乎神奇。

【小遊魚：我真香現場了！豬皮凍看起來好好吃啊啊！】

【偷吃星光：主播好會！原來豬皮還可以這麼做，學到了學到了！】

【花花的腦虎：哈哈哈哈哈, 我在看直播的時候，我媽過來和我一起看！她現在看到阿葵做的豬皮凍後，嘴裡說明天也打算買點豬皮回來做一下！】

葉葵拿著筷子先把裡面大料和花椒做的調理包給夾出來，接著把薑片和蔥結也都夾出。她從櫥櫃裡拿出幾個帶蓋子的長方形玻璃碗，放在料理臺上，對著直播間的鏡頭笑了笑說道：

「現在把熬製好的豬皮凍都倒進玻璃碗裡，然後放進冰箱裡冷藏，等到湯汁和豬皮都凝固在一起，就可以食用了」。

葉葵這次熬製的豬皮凍分量不少，有大半鍋，今天做灌湯小籠包肯定是用不完的。

她就準備把剩餘的的豬皮凍就放進冰箱裡冷藏，等到什麼時候想吃的時候在拿出來，反正也不容易壞掉。

葉葵把豬皮凍都裝進玻璃碗裡後，把蓋子蓋上，就都放進了冰箱的冷藏室，接著她設定了一個程式，可以大幅度的縮小豬皮凍的冷藏時間，五分鐘左右的就能拿了出來。

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