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陸時鬱走過來,目光停留在他剩下的半根煙上,片刻之後一邊從包裡拿出面巾紙一邊說,「抽菸對身體不好。」
崇野笑嘻嘻地把菸頭在垃圾桶上按滅扔掉。
「就一根兒。」
陸時鬱給他擦額頭的汗,「流了這麼多汗,怎麼不找個陰涼?」
「怕你找不到我。」
崇野已經習慣在固定的位置等陸時鬱了,他知道陸時鬱也習慣了,所以一出門就會看過來。
「我怎麼會找不到你?你藏在人堆裡我都找得出來。」
崇野挎著他的肩膀走,「哥,我感覺你最近好像話變多了。」
「有嗎?」
陸時鬱思考了一下,好像是這樣,因為以前沒有崇野和他說話,尤其是外婆走後,他根本沒有機會和人對話,回到家裡永遠都是安靜地只能聽見自己寫字的聲音。
有了崇野,他的生活熱鬧多了。
「好像是有。」他肯定著崇野說的話,問崇野,「今天想吃什麼?」
「還想吃青椒肉醬打滷面,哥,我想跟你學做這個。」
「好。」陸時鬱答應下來,「家裡沒有青椒了,先去市場看看。」
市場離家裡不遠,崇野不是第一次跟著陸時鬱來買菜了,所以也學會了一些買菜的方法。
比如紅椒的維c含量要比青椒更高,但是打滷的話青椒更合適;芹菜又平又直的才新鮮,葉子軟了發黃了就不能買了;雞蛋要買搖起來沒有聲音的,能聽見水聲說明是陳蛋;白菜出現黑點的不能買……
遇見陸時鬱之後他才知道自己以前過得多潦草,以至於很多生活常識都很欠缺。
買了青椒,又順便買了茄子和蒜薹,陸時鬱經常會注意崇野喜歡吃什麼,雖然他不挑食,什麼都能吃得很多很香,但是仔細觀察還是可以發現一些特別喜歡吃的菜。
茄子是一個,蒜薹是一個。
今天吃麵的話,明天可以給他做。
陸時鬱繫著圍裙一邊做一邊給崇野唸叨著。
「先把肉和青椒都切碎。」
崇野看著陸時鬱修長的手指握著刀,剛洗過青椒的手上還帶著水,涼水冰得指節有些泛紅,指甲修剪整齊,甲床飽滿通透。
崇野心想陸時鬱這雙手是真的好看,不像他的,崇野伸出來看看,很瘦,也不能說醜吧,但是有磨出來的繭,而且他自己也不知道什麼時候養出來的毛病,他總喜歡咬指甲,以至於指甲總是很崎嶇,不好看。
陸時鬱餘光瞥了他一眼,把切好的青椒和肉分別放在兩個備菜碗裡。
「認真聽著。」
「好好好。」
崇野的注意力從手上轉移到菜上。
「生抽,老抽,耗油,豆瓣醬,鹽。」
陸時鬱每拿起一樣就在崇野面前晃一下,崇野點頭之後才加在碗裡。
「還有水澱粉。」
「澱粉?」
崇野疑惑地看著他。
「勾芡用,你不是說感覺醬汁黏黏糊糊的嗎?就是因為勾過芡了,這一步很重要。」
介紹完這些,陸時鬱把準備好的食材放在一起翻炒,崇野眼看著青椒和肉丁在自己眼前變色,最後撒一把蔥花。
崇野感覺這些步驟都挺簡單,估計也不難做,已經有點躍躍欲試。
陸時鬱用盤子把打好的鹵扣住保溫,在鍋裡煮麵。
「手擀麵比掛麵更筋道。」
陸時鬱挑出來一根麵條給崇野看,「這樣透明就是熟了,撈出來過一遍涼水,就可以吃了。」
兩個十八九歲的大男生,直接一人抱個盆吃。
「學會了嗎?」
「學會了,陸老師。」