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備去拿菜刀殺魚,只是提筆簽個字而已。
祁越伸手從水槽中撈出魚,魚被禁錮著便拼命掙扎,尾巴打了他一臉的水,眼睛毫無防備地濺進了幾滴水,他無意識地鬆開了手,魚掉到了地上,四處彈跳。兩人徒手捉了好幾回都沒捉住魚,最後祁越執起菜刀,喊了一聲「讓開」,對著魚頭拍了幾下,魚不動了。
兩人蹲下來圍著地上不動的魚,相互看了眼對方,兩人臉上都滑稽的掛著小水珠,頭髮還凌亂,都沒有了剛剛的光鮮,兩人都默契地哈哈笑起來。
因為兩人都不會烹飪,他們都一致選擇做水煮魚片,只是那樣更考刀工了。祁越讓塗萌子給他讀操作流程,他學著袪鱗、開肚、袪內臟最後起魚骨後,塗萌子則笨拙切起魚片,在祁越「這片太薄這片太厚這片上厚下薄」的聲音中切了一大碟魚片。
看了看桶裡還歡快遊著的小魚兒,塗萌子提議:「要不直接放生了吧?」
祁越挑挑眉:「不用,這個我倒會。」
於是兩個小時後,餐桌上放著一盤清水般的魚湯,一碟魚片加醬料還有一碟炸得嫩黃的香酥魚。
「你居然會做香酥魚!」塗萌子嚥了咽口水。
她最喜歡香酥魚了,在上沐城一中時,學校不遠處有一條美食街,有一家小店最受一中學生的歡迎,塗萌子和同學也常去,她必點香酥魚,每次都只放小辣,一口咬下去外脆裡軟,可過癮了!
塗萌子吃完一條又一條的香酥魚,不知不覺回味起一中附近小吃店的香酥魚,只是太多年沒吃了,那個味道她早就忘了,可祁越做的這碟卻讓她回味無窮。
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