第14章 當丫鬟的第十四天(第2/3 頁)

熬好的火鍋湯底，沒有銅鍋用砂鍋也成，回去再切點麵條，火鍋面也好吃。

陸英一路上嘰嘰喳喳說個不停，佩蘭只聽有多少菜多少肉，心裡盤算著她能吃幾碗。

露竹和懷兮走在最後，滿眼無奈。到了下人房，陸英佩蘭把四個人的桌子搬到一起，拼成了一個大桌。

有人去洗菜，姜棠負責切肉，雖然沒有孫大娘那樣的刀工，但切出來的肉也是薄瘦均勻。

碳爐煮湯慢，先燒炭慢慢煮著。宴幾堂的丫鬟多少都能吃點辣，姜棠往湯鍋裡放了幾顆紅辣椒。

四斤羊肉，菜有白蘿蔔、小白菜、豆腐條、紅薯粉、紅薯片、芋頭塊。

蘸料就是最簡單的麻醬蒜泥蘸料。

只要等鍋一開就能下肉了，先煮肉再煮菜，吃不飽的下點麵條。一群人圍著碳爐，尤其是佩蘭，眼巴巴盯著湯鍋和鮮切的羊肉。

“姜棠呀，啥時候可以下鍋啊。”佩蘭沒吃過熱鍋子，以往也就年夜飯有這麼多肉過。

姜棠：“開了就能下，肉下進去煮再等水開就能吃了。”

佩蘭捧著臉道：“那我就再等等。”

沒一會兒，姜棠就聽見了不約而同咽口水的聲音。

飯桌上幾乎沒人說話，露竹懷兮是一等丫鬟，平時吃飯睡覺不和她們一起。除了月銀不同，一等丫鬟還管著宴幾堂大大小小的事。

算是姜棠她們的上級。

極少坐在一塊吃飯。

不過兩個人一個溫和一個能幹，只要不惹事，都是極好說話的人。

看鍋開了，露竹問姜棠：“這就能放肉了嗎？”

姜棠趕緊點點頭，“多放點，咱們人多，一人幾口就吃沒了。”

兩盤肉放進去，鍋立馬就不冒泡了，轉而飄出勾人的香氣，佩蘭急得直跺腳，“快熟啊，快熟啊。”

白薇笑著道：“正所謂心急吃不了熱豆腐，心急也吃不了沒煮熟的羊肉。”

這麼一逗，一群人都笑了。

等鍋一開，眾人一邊說笑一邊吃羊肉，原以為這個和燉羊肉一個味道，吃到嘴裡才覺得不同。

羊肉片切的薄，煮一會兒就熟了。肉裡有骨湯的味道，麻醬又恰到好處地中和了辣味，一口肉吃進去，胃裡暖洋洋的。

蒜泥和麻醬裹著肉片，單就這個醬，煮麵條都好吃，更別說蘸著肉吃了。

鍋小人多，又下了幾次肉，把蘿蔔青菜全放進去慢慢煮著，一頓飯吃到了子時，若不是明日還要去伺候，估計要鬧到很晚。

姜棠原以為出了事會睡不著，但這一晚上睡得極踏實。

次日一早，露竹告訴她不必做早飯，“大娘子要去正院。”

露竹想想還覺得後怕，若是昨晚出了什麼事，好好的人就毀了。

左右沒人，露竹又叮囑幾句，“張管事偷了大娘子的戒指，戒指是你找到的，可還記得。”

姜棠使勁點點頭。

露竹又問：“那為何找到張管事的時候他在假山後面，可是因為他昨日吃了酒，在假山邊上跌倒了，恰巧被你碰見了？”

姜棠：“是。”

露竹道：“人贓並獲，你別怕，一切有大娘子呢。”

姜棠道了聲謝，露竹摸了摸她的腦袋，“好了，快過去，別耽誤伺候主子。”

姜棠飛快趕去正院，大約因為昨晚出了事，正院的丫鬟各個神色肅穆。

姜棠還看見韓氏趕了過來，見主子要行禮，姜棠低著頭，等韓氏進了屋才進小廚房。

沒過一會兒，南雪過來道：“四娘子和四爺在這兒留飯。”

沒有韓氏的，不知道是不是鄭氏不給她飯吃。

姜棠希望這樣，腦海裡打了韓氏八百頓，