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禤曉冬回頭看到他笑了:「只是在榨豬油而已,想著明天做包子,摻點豬油進去和麵,包子會特別蓬鬆雪白的,味道也好。」
垂涎欲滴的褚若拙已自己走過去揭開鍋蓋,那股屬於豬油的濃香再次湧出來,他忙不迭道:「我愛吃豬油渣,就讓我吃一些吧,撒點椒鹽就行!」
禤曉冬看他這樣猴急,笑著過來拿了粗瓷碗和筷子,果然在油鍋裡頭撿了幾塊半肥瘦的,炸得焦黃的,然後從櫥櫃上拿了盒椒鹽撒上去:「我以為你們愛吃甜口的?而且你家境這麼好,也吃過豬油渣?」
褚若拙笑道:「你不懂,我家從前窮過的,我家老爺子坐過牢,被人舉報汙衊,說他職務侵佔,侵吞資產,查了好些年,一直被羈押著,審了好多次,後來換了主官,重審過,細細分剖,還了他清白,只是一些操作不合規——合規就做不成事了!後來他減刑出獄後,又扯了許多年,才算還回了我家的資產。小時候我爺爺剛出獄,家裡全家都擠在個小小的院子裡。」
他也不怕熱,幾口便吃了好幾塊油渣,肚子那股飢火才算壓了下去。他繼續陷入了會議中:「那院子特別小,只能和叔叔伯伯們大夥兒一起吃,大人經常就這樣熬豬油,滿院子飄香,我當時還小,可饞了,其他人都喜歡甜的,只有我喜歡鹹的,大人一般就不會單為我一個人做鹹的,只有老爺子經常單獨讓人做鹹的,然後叫我吃,哎。」
禤曉冬點頭:「老爺子待你是很不錯。」
褚若拙感慨:「他坐牢那時候,老太太鬧著要離婚,就離婚了,後來老爺子出來又續娶,是個老師,脾氣不錯,還生了個小姑姑,比我年歲還小,那時候窮困,叔叔伯伯們不高興,整天院子裡都是罵聲。再後來,國家返還資產了,奶奶又病重,雙腿走不了了,需要人照顧,老爺子發話,我爹孃他們又把奶奶給接回來了——所以家裡就有了兩位老太太,各有兒女,雖然分開住,但關係密切,哎。」
禤曉冬開啟冰箱,拎了幾個西紅柿出來:「你家老爺子是個重情義的,給你做個鴨血粉絲吧?傍晚殺鴨留下的鴨血還在,做包子用的肉餡也可以用來打湯,嗯,還有酸蘿蔔,這三更半夜的,那豬油你吃一點兒就行了,別吃太多不消化。」
褚若拙道:「對,老爺子就是仁義人,才被兄弟給坑進牢裡去了,出來了還是抱著我說,得做仁義人兒,心不虧……粉絲可以,不會太麻煩吧?你怎麼這麼晚也沒睡?」
禤曉冬道:「養的紅龍產卵了,得護一護,紅龍性子烈,得小心。」他熟練地切鴨血成片,開了鍋,蔥姜青蒜熗鍋後把鴨血、肉末放入內翻炒了一會兒,倒了一碟酸蘿蔔進去,那股特有的酸香味瞬間就爆發出來了。
褚若拙垂涎欲滴道:「啊,這能養紅龍還繁殖的人可不多,你算真有本事,據說這紅龍興家旺運,要不,你賣我一隻吧,若是這一劫能過了,我一定好好養著這條魚。」
禤曉冬往鍋裡麻利地撒上胡椒粉,拿了瓶「冷泉」倒入鍋裡,等水開後加入粉絲,笑道:「可以啊,給你個優惠價,八萬,我給你挑一隻顏色最好的。」
褚若拙吸了吸口水:「看來你日子過得真不錯,不過這魚不是都賣幾十萬嗎?好的品相我聽說能上百萬,你賣這麼便宜虧了吧。」
禤曉冬道:「都是熟的魚販子來找我買去了再賣給外邊客人,省心,一般都賣十八萬一尾,一年也就買幾尾罷了,賣出價格太高了,客人事多,三天兩頭找你去給魚治病挪缸,打電話問你顏色不對了怎麼辦,很煩的。」
褚若拙笑了:「你這是提前堵我嘴呢,怕我過後來煩你?我算知道了,你是真愛清靜。」
禤曉冬一笑:「實話給您說,為了倒手來和我買魚的魚販子們,是衝著利潤去的,我這價格也不貴,就算魚沒養好,也不來煩我,為了氣運