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櫃後腳就吩咐店員：“把貢品雲紋錦緞的留樣拿來給我瞧瞧。”

容瀾和千帛回到千食客，先是換了冬衣，然後按照約定，比尋常人家晚飯稍早的時辰，去往後院的飯廳。

廳中已經坐了不少人，千帛這大掌櫃的獨子與酒樓一眾老少夥計似乎都混得很熟，盛飯的掌勺與他侃大山：“小帛，聽說大掌櫃招了個有錢人家的公子來做賬房先生？”

千帛聞言皺眉：“侃伯，榮先生是家中遭難，你可別當著他的面說這些，免得勾他難過。”

“你倒是對那新來的先生維護得很！”

千帛一臉“我就是維護”的樣子：“榮先生是頂頂好的人，等下你們與他說過話也會喜歡他的！”千帛話音剛落，就見容瀾邁入飯廳，趕忙開心迎上：“先生！”

隨千帛這一聲稱呼，廳裡忽得安靜了一下。

容瀾不會梳頭髮，一頭墨髮散在身後，越發顯得他的一張臉白潤如玉，行動間更是添了幾分翩雅風姿。

那掌勺嘆一聲：“還是個翩翩佳公子！”

趁著吃飯時大家都在，千帛挨著個的向容瀾介紹酒樓裡的成員，從掌勺的侃伯到跑堂的風哥，除了本名，連綽號也不落。

容瀾笑著一一點頭結識，態度隨性，他身上沒有一般富家公子的那股子清高自傲，眾人便不僅不覺得這份隨性有什麼失禮之處，反倒升出些許莫名親切的好感來，心裡都不由信了千帛所言，果然是個說過話便會喜歡的人。

翌日一早天不亮，容瀾梳洗一番穿戴整齊，在飯廳吃過早飯就被大掌櫃叫去位於西廂的賬房，準備開始第一天上工。

房中已經有人在忙碌，千盤帶著容瀾來到其中兩人面前，引見道：“這位是田雨，田先生；這位是郭全，郭先生。”

容瀾拱手作揖：“田先生！郭先生！”

昨日月底，兩位賬房去往本家報賬並不在酒樓，是以這是容瀾第一次見自己真正的同行，同樣也是田雨和郭全第一次見新來的晚輩。

田、郭兩人皆生得面相嚴謹，天然不見多少熱絡，回禮作揖給容瀾算是照面，然後就又各自去忙。

千盤將昨日千帛說過的規矩又向容瀾全部重複一遍，然後遞給了他一串鑰匙，但這鑰匙卻不是酒樓銀庫的鑰匙。

只聽千盤道：“店中平日賬目有田雨和郭全足夠，還有不到兩月就是年關，這是東廂賬房的鑰匙，裡面是酒樓一年內至今的全部賬目，你且核查一遍吧。”

那邊田雨與郭全聞言不由都驚異望眼新來的年輕人，復又低頭忙著自己手中事務，竟是東廂，難怪酒樓不缺賬房，大掌櫃的還要招人了！

比之西廂賬房的忙碌，東廂賬房顯得格外安靜，又莊嚴厚重。

容瀾連開三道鐵鎖，裡面滿滿一屋子的書架簿冊，分門別類擺放得十分整齊，而且一塵不染。

一年內所有的賬目一帳兩本，相互比照一本本的重新核對，這工作頗有點現代公司年終結算的意味。

容瀾輕車熟路，獨自一人對著滿屋賬本，算盤在他手下噼啪作響，速度之快，千盤幾次經過房外都不免露出驚訝目光。

下午的時候，容瀾正專注手中一本似乎不大對勁的賬目，千帛的聲音自屋外響到耳邊：“先生，我爹說，從今日起我就跟著先生學習理帳！”

容瀾也不抬眼，只指向帳中一處記載問千帛：“你來得正好，我問你，咱們酒樓往年平均一年買鹽這一項要花多少銀子？”

千帛望向容瀾指下一行數字，答道：“今年的鹽價不太穩定，確實和往年有所出入。”答完又在心裡驚疑，榮先生只看了這一年的賬目，居然就能推測出和往年的不同嗎？當真是厲害的人！

容瀾當然不是根據千食客這一年的賬目進行推測，實際