第37章 我也是剛想到的,你信嗎(第1/3 頁)
“多大了?”
“……”
“啞巴了?”
葉子滿腦瓜都是剛才那段話,‘一個小不點,小不點,想法還怪多……’
她氣呼呼地說道:“34b!”
田禛嫌棄地瞟了她一眼,正色說道:“娃兒不得說謊,還有,我在問你年紀。”
“……”
葉子氣得面色通紅,擰起眉頭,恨聲道:“十九!”
“不得說謊。”
“十八……馬上就十八了嘛!”
十八歲,營養不良麼?
沒身材就算了,還長得瘦瘦小小。
田禛帶她來到廚房,從水桶抓了條魚放在案板,說道:“介紹一下自己,姓名、學歷,家庭情況。”
“家在山城東、三都縣,我叫侯葉,姐姐叫侯瑩,婆婆姓柳,去年家裡遭災,高二就沒上學了,然後跟婆婆搬來蜀都……”
你這名字配上姓氏有點兒……大啊。
田禛取出內臟、刮好魚鱗,把整條魚放在水龍頭下清洗,“剝蒜、去姜皮,會不會?”
“……,我姐姐會。”
二楞說的沒錯,這真的是瓜女子。
田禛深吸口氣,問了幾句婆婆的口味便不再跟她講話。
侯葉呆呆站在旁邊,小聲說:“你不問我的口味邁?”
“愛吃不吃。”
田禛早上出門特意帶了些菜過來。
畢竟,廚房收拾好還沒用過,下次過來還不知道什麼時候。
以後等秦良語父母過來,可以讓他們住在老街,然後先給公司員工做飯,至於私廚開業得等嬌嬌姐過來才行。
田禛的廚藝還沒出師,也沒時間在這兒教人做菜。
“乾燒巖鯉,選外型肥嫩、兩斤以內的,剞(ji)刀需要刀距一致,進到至魚肉三分之二,不得傷到大刺……”
侯葉:“剞刀是啥子?”
田禛指了指魚,晃了晃刀,“我在做啥子?”
“切魚。”
“刀淺不入味,刀深容易裂開、破爛。”
田禛看了眼瓜兮兮的小姑娘,放棄了教她做菜的想法。
將鹽巴、料酒、姜蔥抹在魚身,又調好芡汁,等過完油燒製的時候加進去。
隨後,他開始炒提前備好的菜式。
醬爆雞丁、水煮牛肉,燒茄子、麻婆豆腐……
一道道菜式出鍋,站在旁邊的葉子,都不記得自己嚥了多少次口水。
“田、田禛,你是大廚邁?”
“我是拍電影的。”
“……”
葉子姐姐侯瑩還在家裡,田禛弄好飯菜,就讓艾青青招呼其他人過來吃飯。
將兩張方桌拼在一起,十來個人坐在桌前,一個個目瞪口呆的不知該說什麼。
艾青青:“老闆,以後我們能天天吃這個嘛?”
“做夢。”
薛丁杉:“禛哥,你啥子時候學的炒菜?”
“在國外拜的老師傅。”
新任財務趙紅娟夾了一塊乾燒巖鯉,品嚐過後豎起大拇指,道:“闊以,就憑這廚藝,來這兒上班就不虧。”
“客氣了,您多吃點。”
田禛小時候跟四姥爺學過川菜,但只學到一點皮毛,經過白玉嬌精心調教之後,方才掌握了做菜技能。
柳婆婆(老太太)是見過世面的,嚐了幾道菜便拉著孫兒,小聲說道:“好好跟到學,再不聽話就把腿打折,跟你姐姐一起躺到床上。”
葉子雖然不忿田禛,但對他的廚藝還是很認可,點頭應道:
“婆婆,我曉得了嘛,你在家照顧姐姐,我會努力賺錢嘞。