第28章 下酒菜有福了(第1/2 頁)
那就是如果扛著這個機器去賣冰激凌,遊樂園那兒供電不方便是一回事,那麼大一個搬運也超級困難。
所以要想賣利潤超高的也超級好出貨的,還是得聖代或者硬點的冰激凌,裝杯子裡或者裝蛋筒都行。
所以他自制上了。
奶油、牛奶、蛋黃、香草莢、白砂糖,調配粉漿後,進行冰凍,入口沒有冰激凌粉末調出來的那麼柔順,於是第二次他在關鍵步驟多打發兩次,這次成品非常香甜,就確定了配方。
之後就用食用色素做了五個顏色和風味的。
顏色加得少,看起來比較淺,有種朦朧的油畫感。
圓球冰激凌,一個塑膠杯十塊,配勺子和果粒,這是到時候的產品之一。
江翻在綠泡泡朋友圈發了幾張配圖,表示今明兩天都可以來購買,價格標的五塊錢一杯。
為了讓人看清楚是多大的杯子,江翻用手掌對比了一下。
不多時,發現好幾個人響應了,陳先生、石哥、超市老闆,甚至之前加過的那個肚子大大的王先生都來點讚了,也說了一定會捧場。
他樂呵呵的又發了一條雞蛋小餅乾的宣傳。
Ktv六樓,季景淵的手摩挲了一下照片,忽然給妹妹打了電話,吃不吃冰激凌。
“啊?哥,這裡的冰激凌不好吃,你要帶我去市裡嗎?”
“江老闆做的。”
“吃!”
半小時後,兩人也去了江翻那邊,這裡有不少人在客廳等著呢,江翻提前做了準備,有要求點綴的都會答應對方的要求。
這東西不好打包,大家基本都是在這裡吃。
見到季景淵兄妹來,江翻很熱情的將凳子讓給兩人。
“你們要什麼口味的。”
季媛媛要香草和草莓的雙拼。
季景淵要了一杯香草,江翻指了指米粒大小的巧克力,湊近一點:“這款是配料是最貴的,我覺得最好吃,你要不要加點。”
第一位豪客,他當然區別對待。
季景淵面無表情的說好,江翻給他加了一勺子巧克力碎,遞過去。
一勺子冰激凌下去,滿口都是清甜的香,巧克力味道濃郁,吃起來脆脆的。
冰冰涼涼的口感,減緩了季景淵身上的熱度。
這麼多人裡頭,就他這一份巧克力加得多。
“啊~我也要很多巧克力。”下一秒,他妹妹發聲了。
季景淵就看著江翻也給了季媛媛一勺。
“季媛媛,女孩子不要吃那麼多冰激凌。”季景淵沒給季媛媛吃第二杯的機會,拎著她的後脖頸帶人走了。
江翻追出來幾步,把一大碗冰激凌遞過去:“凍上,回頭吃,季先生,明天我做酒心巧克力,到時候我給你送過去,每次都是你開車過來,很不好意思。”
季景淵沒拒絕,擺擺手讓江翻忙去,開車離開了。
江翻冰激凌賣了二百來塊,就差不多見底了,本來做得也不多。
次日早上凍上了一些準備今天賣的冰激凌,江翻就開始做巧克力。
黑巧克力,淡奶油,玉米糖漿,黃油,咖啡酒製成夾心。
模具裡先上融化的黑巧克力,倒出多餘的液體巧克力,加入做好的酒心夾心,冷藏凝固後後,覆蓋上黑巧克力,
同樣的辦法處理櫻桃酒心、紅酒酒心。
做了一百多顆,每種留幾顆,其餘的正好分成三十顆一份,他找了三個禮盒,用金色的防潮包裝紙一顆顆裹起來,裝入禮盒,摘掉手套,給禮盒上打個漂亮的細帶小蝴蝶結。
酒心巧克力,表示醬香的兩小傢伙別吃,其他的可以淺嘗一兩顆,交代好就拎著出門了。