第18章 蛋撻出爐！(第1/2 頁)

林山月正在做蛋撻。

這種點心有點像一個個的小碗盞，書上說是用雞蛋、牛乳還有面粉、黃油奶油這些東西。

林山月在做吃食方面還算有天賦，做完重點看了一下食譜的做法便大概會了。做蛋撻要先做蛋撻皮，就是那個拖碗，用的是黃油和麵粉，這黃油是固體，聞起來有淡淡的香，普通的麵糰揉麵時加入黃油，反覆擀幹，直到兩者完全融合。

鏡妖公子給的工具裡也正好有蛋撻小碗，在碗底將麵皮推開，麵皮就變成了一個小碗的形狀，接著準備蛋撻液。

牛乳、湯、奶油、三四個蛋黃，攪拌均勻，最後得到的就是一盆均勻金黃的蛋液。按照書上說的，林山月將這些蛋液依次倒入在小碗當中，八分滿，接著便送入爐灶中烤制。

這小院當初還在院中修了個燒窯，雖然已經很久沒用了，但是功能沒啥問題，林山月早早就打掃了出來，小小一個燒窯像個土包，不中看，但是隻有燒過的才知道里面用來烤餅、烤雞，都是極好。

這些小蛋撻們也被林山月全都放了進去，掌控好火候靠一刻鐘左右就能熟，這是林山月第一次做蛋撻，也只能摸著石頭過河。

春蘭不知道娘子在做什麼，但感覺很厲害的樣子，這些蛋撻在烤時，林山月又回了一次房間。

這回算是和霍邑接上線了。

霍邑聽到她的聲音，也覺得心中的戾氣平復了一些，林山月先說了柳孃的事，又說了姜家的事，霍邑一直默默聽著，最後給出了自己的建議。

“你這麼做，姜家的人大概不會來煩你了，就算來也是那個姜婉兒作妖，不怕她，另外我給你一管藥，你送去給那個姑娘，這藥膏很有用，消腫止痛，她應當會記你的好。”

林山月見鏡妖公子又要給她東西了，十分不好意思：“公子，我不是問您要東西……”

霍邑嘖了一聲：“我樂意給，行不？”

林山月臉頰忽然一紅，看見又是從鏡子裡扔過來的東西，默默道了句謝。

“公子午飯想吃什麼……？”

“隨便，啥都行。”

“那我做了臘腸燜飯，另外還有蛋撻，馬上就出爐了，公子可要嚐嚐看嗎？”

霍邑有些意外：“你這麼快就把蛋撻給做出來了？”

林山月點頭。

“行，嚐嚐吧。”霍邑勾了勾唇。

……

剛出鍋的蛋撻是最美味的，酥脆的蛋撻皮焦黃松脆，蛋撻液已經凝固成了奶凍的模樣，林山月實在沒忍住，站在爐窯邊上就咬了一口嚐嚐，頓時，她圓圓的杏眼也睜大了，實在是沒有想到這個蛋撻……會是這樣的美味……

“春蘭，你來嚐嚐？”

林山月迫不及待要分享這美食，給春蘭留了兩個，給小寶兩個，又從鏡中給霍邑了四個，剩下九個，自己實在沒忍住又吃了一個，最後八個裝入食盒，準備一會兒給送到花月樓去。

春蘭和她的反應也差不多，瞪大了眼嘴裡也沒歇著：“娘、娘子，這個是何物？！這般香甜軟糯，不對，裡面是軟嫩的，外面又是酥脆！”

林山月決定沿用蛋撻這個名字，就告訴了，春來。

“蛋撻……沒聽過，娘子會的好多！”

小寶顯然也喜歡的很，兩個小爪爪捧著一個撻就迫不及待地啃，它這兩個林山月方才吹涼了才敢給遞過去，溫度正好，小寶吃地嘴邊全是滑嫩的蛋撻芯子。

林山月笑著給他擦擦嘴：“小饞鬼。”

“撻！撻！”

小寶聽懂了林山月方才的話，竟然一下子就記住了這點心的名字，林山月十分驚喜：“對！就叫蛋撻，蛋~撻~”

“撻！”

這些簡單的音節小寶都能說