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門拉開後,除了進門處稍微大一些,其它地方整體給人感覺有一些侷促。走道很窄,只能允許兩人並行透過。一樓桌子總共只擺了幾張,全是雅間性質的小包間,由於沒有客人,他們才能一眼望進房間內。
好在還有一個上樓的樓梯,讓人知道這裡並不是就那麼幾個位。
蕭奕舟讓廚師在學校邊上折騰,沒想到折騰出了這麼一個店面。他稍有點詫異,不過沒有暴露自己家和廚師的僱傭關係,和前臺報了自己的名字。
前臺迎接的人立刻引他們往裡往樓上走:「預約的位置在樓上。」
沒有客人,沒聽說過這家店。
羅正平趁著前面的人帶路,在軟體上搜了一下店名,想要知道這家店人均是多少,推薦的菜色是什麼,結果一搜發現這家店根本搜不到,完全沒出現在點評網站上。
景淑稍微打量了一下這家店,也很滿意:看起來就是很窮的店。這回的店比上回的更加窮,因為連客人都沒有。
前面的迎客小哥態度很好,將眾人引上樓後,先表示:「主廚馬上就過來。我先為幾位上茶。」
這位小哥姿態優雅,非常考究帶著一個推車過來,現場表演了一個功夫茶。
羅正平心頭一驚:這個待遇不像是一般的店。
茶水一一奉上,廚師也過來了。
這位廚師和在場的蕭奕舟以及傅深染合作過一次,見這回又多了一個人,半點不意外。他和藹招呼著:「今天幾位是要吃素齋是麼?那有什麼忌口麼?」
幾個人紛紛表示「沒有」。
廚師滿意。這說明他能自由發揮。
他又問:「喜歡甜口還是更喜歡鹹口?」
幾個人鹹甜不一。
廚師更加滿意,這說明他做甜的做鹹的都可以。
「那我就直接做,做好了讓人端上來。我們的服務員都經過培訓,會給幾位介紹每一道菜的。」他客氣表示,「祝諸位用餐愉快。」
羅正平:「……」
一個看起來是中式餐廳,還做素齋的飯店,結果主廚並不是一個中國人。這家店真的不會有問題麼?老闆是衝著虧錢來的吧?
他先入為主的觀念,讓他對接下去的飯菜又覺得會很牛逼,又覺得會很不行,對價格更是捉摸不透。要不是服務員還在,他真的想要問他的同伴,這個店吃飯真的沒問題嗎。
誰想這還沒上菜呢,服務員小哥看大家功夫茶都喝完了,悄然退下,過了會兒又將推車送上,換了一個茶。這個茶彷彿開水白菜一樣,用茶水澆入一朵蓮花心,蓮心綻開,飄出一股生薑紅棗卻又有蓮花味的茶香。
茶水黃燦燦,帶著縹緲仙氣,對比起來讓羅正平有種錯覺,彷彿剛才自己手上那僅有兩口的茶,不過是漱口的茶水。
新的茶送上,羅正平心中顫抖:完蛋,是他付不起錢的一頓飯。
第36章 美味素齋
素齋是真的素齋。
但做菜的人手藝和想法很高超, 做出來的菜品有的看得出是素,有的根本看不出是素。
五穀雜糧上來,任誰都看得出這一份主食是素, 而當素東坡上來, 幾個人怎麼看那塊肉都覺得是一塊純粹的紅燒肉,而非單純的素菜。
魚不是魚, 是豆腐。糖醋排骨不是排骨, 是蓮藕。蝦仁不是蝦仁, 是芋泥和胡蘿蔔。
一道冬瓜上來, 不知道廚師是怎麼切冬瓜, 一片片在湯汁中幾乎透明得像是果凍。
擺盤適當,沒有那種浮誇到菜只佔盤一個角, 但又具有獨特的韻味, 讓人有種價效比算挺高的感覺。廚師的身份背景在這樣的菜品下, 似乎完全就不重要了。
羅正平每吃一口都不得不承認, 這家