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全場都屏住呼吸，看第一個評審一一試菜。當他走到曾一味的菜前時，微微皺了下眉頭。他的衣著華麗，想必是一個有錢人，從沒吃過那麼平凡的菜，所以他拿起筷子，只是糙糙地嘗了一下，就返回去，把手中牌子放在另一道菜的旁邊。

我身邊的金不換和麼九，紛紛發出惋惜的聲音。更加出人意料的是，後面的幾位評審也紛紛把牌子放在別的菜那裡，直到第十位，也沒有人肯好好嘗一嘗曾一味做的菜。

☆、商道九（改過）

我也暗暗覺得沒有希望,抬頭看向站在場邊的曾一味。他的表情默默的,目光卻很堅定。這是一種我很少在他身上看到過的自信。那三分之一炷香的時間,他一定充分考慮過,現在所選用的食材會帶來的後果。既然想過後果，那這份自信又是從何而來？

終於輪到第十一位評審上前。這次是一個衣著普通的老婦，看起來只是一般的百姓。她逕自走過長桌,停在曾一味的菜前,在確認了牌子上寫的是&ldo;水雲間&rdo;三個字之後,就把牌子放下了。

全場譁然。麼九跳了起來，激動地握著雙拳，金不換也抓著椅子的扶手,緊張地盯著那個牌子。

看臺上的洪景來站起來,走到臺前，喚住那個老婦，&ldo;這位大姐，請你留步。&rdo;

老婦應聲停了下來，極有分寸地向洪景來見禮，&ldo;洪大爺。&rdo;

&ldo;我能否請教你，為何都不嘗菜，就把牌子給了水雲間？&rdo;

老婦和顏笑道，&ldo;我只是普通的百姓，平日裡也吃過水雲間的飯菜，確實不算好。但是，前些日子，我聽說了水雲間接濟災民的義舉，很受感動。一間小小的酒樓，平日裡根本沒有什麼生意，卻肯行如此的善舉，需要付出的代價可想而知。我的這個牌子，為的不是菜的色香味，為的只是做菜人的那顆善良的心。&rdo;

洪景來瞭然地點點頭，抬手示意老婦可以走。但自老婦說完話之後，全場都陷入了長久的沉默。

惠州疫情，來勢洶洶。許多人因此失去了家園，失去了親人，流離失所，嘗盡人間的冷暖。他們流連在徽州的街頭巷尾時，沒有人肯扶他們一把，沒有人肯賞他們一口飯，甚至連睡在偏僻的巷落裡頭，都要被人罵一聲臭乞丐。我深知無家可歸，失去親人的痛苦，所以才出了那樣一個主意，可沒想到僅僅是那樣一個主意，就讓我們獲得了銘牌，囊括了人心。

接下去的第十一個評審，同前一個老婦一樣，不嘗任何一道菜，就把牌子放在曾一味的菜旁邊。第十二個，十三個評審皆如是。到了第十四個評審時，她雖仔細嘗了所有的菜，但仍然把牌子放在了曾一味的菜旁邊。

場上又響起了一陣驚嘆聲。金不換湊過來，小心翼翼地問，&ldo;這個人該不會是收了曾一味的好處吧……？&rdo;

到第二十個評審出場的時候，這場比賽的勝負已經昭然若揭。而這第二十個評審不是別人，就是曾一味的岳父。他也是一道一道菜嘗過了之後，斟酌了一下，才把牌子放在曾一味的菜旁邊。他主動解釋道，&ldo;誠然，前面的菜都比這道菜美味，但我仍然要把牌子投給水雲間。因為珍饈美味，並不是每一個人都吃得起。世間富者寡而貧者眾，我們要的是一道普通百姓也能吃得起的好菜。這就是我選水雲間的原因。&rdo;

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