第76章 羊奶(第1/2 頁)
當日午膳時,李巍幾人就吃到了周輕言做的絲瓜。
絲瓜刨皮切片,因為長得不算老,裡面的籽軟軟的,周輕言直接燒鍋倒豬油清炒,加了一點鹽後絲瓜溢位水來,再大火翻炒數十下出鍋。
一股淡淡的清香從唇齒間瀰漫開來,清甜的味道和飴糖不同,更自然健康。
當然,現在的人是不懂蔬菜的自然健康有多難得的,因為所有的菜都是從地裡新鮮挖出來的,也沒有人工培植和大棚,一切都是綠色健康的。
“好好吃!我的天啊,周姐你神了;怎麼會知道這麼多好吃東西!我以前怎麼就不知道還有這種好吃的東西?!”
阿福驚歎得有些誇張了。
周輕言無語的瞥他一眼,“我做啥你都這樣說。”
“這不是太好吃了嘛嘿嘿。”
與此同時主屋裡的李巍在嚐了一筷清炒絲瓜後,不自覺的加快了吃飯的動作。
這味道他很喜歡,菜也是他從未見到過的,看來又是一道新菜。
周輕言吃過飯後代替阿福到了主屋收拾。
“公子,這道清炒絲瓜好吃嗎?您覺得合您胃口嗎?”
李巍喝了口清茶,聞言點頭:“很不錯。”
“既然如此,您覺得搬到香滿樓賣會有人買嗎?”
李巍放下茶杯的手頓了頓,“你打算把這道菜搬到香滿樓?”
周輕言突然有些不好意思:“之前我說只負責您的吃食那些話其實是因為我打算自己開家酒樓,所以不能把新菜方子全都告訴您。”
“這次因為我救了你?所以你打算告訴我方子?”李巍認真的看著她,“日後你做的新菜也打算全都告訴我?”
周輕言疑惑的眨眨眼。
李巍無奈的嘆了口氣:“周姑娘,你對自己的廚藝認知太不準確了。”
“用不用我提醒你?你做的大多數菜都是我從未見過吃過的,你知道這對一個酒樓的東家來說意味著什麼嗎?”
周輕言有點懂了他的意思。
李巍繼續說道:“你的廚藝無論放到哪裡都是矚目新奇的,更別說你所掌握的那些菜式。那是你自己的東西,你怎麼能輕易告訴他人?”
“心善不是壞事,但也不要對他人一點警惕都沒有。”
語重心長的勸慰讓周輕言怔愣在原地。
她好半晌才反應過來,心跳亂了兩拍然後笑容訕訕:“我這也沒打算把以後的做菜法子告訴公子您……這次主動提出來也有感謝您救我的意思,我找不到其他報答您的方式了,只能這樣……”
李巍嘆了口氣似乎是拿他沒辦法了,語氣溫柔中帶著幾分寵溺:“不需要這樣報答我,你多給我做幾道好吃的菜就行了。”
周輕言哦了一聲,摸了摸耳朵,有點發燙,她小心的起來,眼神閃爍:“這道菜其我把方子給您其實也不只是感激公子。您還記得之前賣山藥的那個於大姐嗎?這次的絲瓜也是她帶來的,我想著山藥快要挖完了,她家又沒了入賬,剛好絲瓜出來,就讓她賣給香滿樓唄。”
李巍挑了挑眉,“原來是這樣。”
周輕言嗯了一聲,“其實也挺簡單的,就是刨掉外面那層綠色皮然後切薄片或是絲,用豬油炒……”
李巍沒打斷她的話,他雖然對做菜不甚瞭解但作為酒樓的東家,自然知道某些步驟。
“……最關鍵的就是撒鹽那一步,不能放太多,還有就是不能炒太久了,否則會變得難吃。”
李巍溫和的點點頭:“我都記下了,等聽羽過來我一字不漏告訴他。可以的話你再寫一份方子下來,我交給他。”
周輕言聞言又有些尷尬,之前她說的那些話其實並不是在抱怨做菜累,沒想到他直接讓沈聽羽