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第5章 餐廳入職(第2/2 頁)

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“我先帶你過去吧。”

喬恩帶吉米到了員工室,給了他一個櫃子,一套服務員的衣服,吉米放好揹包,拿了衣服走到洗手間,主要是要洗個澡,之前流浪的時候無所謂,現在在餐廳工作,肯定要全面清潔一下。

二十分鐘後,整理好的吉米回到餐廳,其他人還沒來,他坐在收銀臺休息,看了一下時間,10點半,繼續等了幾分鐘,其他人才陸續到店,大家都去員工室更換了店服和廚師服。

“大家先過來一下,介紹一下新同事,吉米楊,舊金山人。凱倫,你先帶他一天,送餐。”

“嗨,大家好,我是吉米·楊,很高興認識大家。”

“嗨,吉米,我是凱倫。”

吉米看向凱倫,凱倫也是白人,金色大波浪,身材不錯,目測170公分,30-40歲,保養的不錯,眼角只有細微的魚尾紋。

“ok,大家開始工作吧。”喬恩訓話結束,轉身走回自己辦公室,其他人也各自散開。

“吉米,跟著我,我給你介紹一下。你負責送餐,就是從收銀臺後面這個送餐視窗接菜,送到各個桌位。這邊。”凱倫帶著吉米從收銀臺開始熟悉餐廳。

“我們有10個桌位,1-8號在前廳,9-10號在左側拐角,桌號順時針1234,你要記清楚,單子上會有標記1-1,3-2這樣的座號,千萬別送錯了。”

“這裡通往廚房,不過一般我們不用進去。這裡是餐具回收區,收回的餐具存放在這裡。”

“備用餐具在收銀臺旁邊的櫃子裡,如果有人需要可以來這裡拿。”

吉米跟著凱倫在餐廳轉了一圈,大部分內容都已經介紹了,同時也把其他人給他介紹了一下,然後凱倫就回員工室去了,吉米坐在門口的桌子旁,看著窗外的街道。

餐廳連他一共3個服務員,凱倫·皮爾斯(karen pires)和安妮·瑞利(annie riley)負責點單,凱倫和他負責送餐,1個收銀員,艾莉卡·桑切斯(erica sanchez),拉美裔,2個廚師,雅各布·瑞利(jab riley)和丹尼爾·布朗(daniel brown),安妮和雅克布是夫妻。

原來餐廳只有6個人,5個白人,1個拉美裔,安妮還是廚師雅克布的妻子,完全是白人的世界,更驗證了他早上的想法,阿肯色這裡應該是白人佔絕對比例的保守州。

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