第190章 半山別墅大聚餐(第1/2 頁)

乙巳蛇年春節的下午，半山別墅迎來了一大幫客人。

秦忠孝來了，劉中秋劉青山兩兄弟來了，鄭品良來了，呂卿璉來了，楊惠妍和他大哥楊憫琛也帶著豐厚的禮品，來感謝對小妹的幫助。

奎哥、眼鏡李、大成哥三人也來了。

秦啟偉和褚鵬飛兩人，押自己開著車，趕來半山別墅湊熱鬧！

李一帆只好拿出野兔、梅花鹿、狍子、大雁、野雞、花尾榛雞、大馬哈魚、野豬肉、熊掌、木耳蘑菇、蕨菜、刺老芽，等山珍貴重食材，泡發烹飪招待來客。

大家一起動手，燒水、去毛皮、去內臟，廚房的大小鍋灶都派上了用場！

最難以烹飪的是熊掌了，都知道有這種高階食材，好多的人見都沒有見過。

取一隻十幾斤重的熊前掌，褪去茸毛，去除老繭，洗淨泥沙，去除指甲，遍抹一層土蜂蜜，放入開水鍋中煮至七成熟，撈出熊掌，剔去骨頭，放入大砂鍋中，加一隻野雞、一隻豬肘、適量火腿、冬菇、冬筍、蔥姜、紹酒、大料，文火煨至九成熟；放蒸籠上，加入煨熊掌原汁，加糖、味精調好口味、大火蒸一小時至熊掌十成熟，出鍋澱粉勾芡、淋香油，裝盤。

紅潤油亮，掌肉酥爛，滋味香醇，蒸熊掌這道滿漢全席中的美味佳餚，就製作好了。

大馬哈魚是一條最小的魚，也有一百多斤，只砍下來二十斤左右一段，切成小塊，各種佐料加蛋液澱粉，醃製兩小時，下油鍋煎至兩面金黃，著名美食香煎大馬哈魚，就可以裝盤上桌了！

其他的就是鐵鍋土豆燉大雁，紅燒野兔肉，清炒野豬肉，清燉野雞，紅燒鹿肉，狍子肉就是煮一大鍋，撒一點綠色的蔥花點綴一下，涼拌木耳，涼拌刺老芽，最後的清燉飛龍湯，端上餐桌的時候，所有人都是今天才知道，李一帆還有當廚師的潛能，這一大盆飛龍湯，征服了前來半山別墅，參加春節聚餐的所有人的味蕾！

喝的酒自然就是馨香園周伶康的佳作，雖然香港人喜歡喝低度酒，喝一杯東北知名的白酒，感受一下不一樣的感覺，也是別有一番滋味！

楊惠妍的大哥楊憫琛，再一次對秦忠孝、劉家兄弟、李一帆表示感謝，並誠懇邀請到楊家做客，楊家現在有建築公司願意合作，李一帆當下就讓秦啟偉來，當場就決定成立一家新的建築公司，楊家出資一百萬港幣李一帆出資二百五十萬港幣，公司楊家佔股百分之三十，嗎奴延佔股百分之六十，劉青山佔股百分之五，秦忠孝佔股百分之五，先在蔬菜基地那邊申請的山谷中，建設一座集餐飲、休閒、娛樂、住宿、養生、保健為一體的綜合性休閒娛樂中心。

讓秦啟偉開年先申請土地、辦理相關手續，楊憫琛趕緊找人設計，儘快開工建設！

劉青山原來負責的蔬菜種植基地，附加的養殖專案，魚塘已經挖好了，放進去一些魚苗，就能當釣魚池對外開放了，養野生動物的圈舍搭建了好多個，不知道李一帆要飼養的都有幾種野生動物，就多多搭建一些圈舍，大不了將來養豬也行呀！四川人養豬養羊，那可是內行！

昨天喝多了，劉中秋和鄭珍妮兩人拿來的賬本都沒有看，鄭品良的一大攤子，都還沒有說近期的情況。

鄭品良已經把兩艘舊軍艦改造的貨船，運轉起來了，船長、領航員、輪機長都已經配齊，還都有安排跟班學習的見習人才，安保公司也都安排人隨船保護。

李一帆對鄭品良說道：“鄭大叔，過了年還有五艘軍艦改造工程，一個月以後，大約就可以改造好兩艘船，今年最少要增加到十艘貨船。雖然咱們的船都是二千噸三千噸的小船，船小也有便利的地方，機動靈活方便快捷。

運輸的貨物我準備最近到越南金蘭灣，成立一個新公司，收購大米和咖啡豆外運，我在印尼和華商總會的林冠依