第47章 外出用餐(第3/3 頁)

而現在正處於1961年，應該來說腳踏車稅費較1975年更為低廉。

也許現在的稅費不到兩元。

將腳踏車停下後很快就整理好了鏈條的問題。

之後，林向東沒有立刻返回家中，反而想在外享用一頓大餐。

穿越到現在已經過了些時間，生活逐漸變好了起來，不過林向東尚未有機會真正進入餐館用餐。

「那我今天就去全聚德嚐嚐烤鴨吧。」心裡暗自想著。

全聚德這家百年老店已經創立近百之久。

說到歷史，全聚德卻還不如便宜坊歷史悠久。

便宜坊建立始於明朝永樂時期，至今已經有數百年之久。

眾所周知，便宜坊出品更為正宗美味，但是價格也相對較高昂。

來到坐落在前門大街上的全聚德。

他將腳踏車停放在了門外然後便直接踏入。

一眼望去看得到就餐的人並不多。

那個時期，大家能吃飽已經是幸事，鮮少有人會到全聚德這類高檔的餐館消費。

踏入店內即可望見巨大的烘焙爐，它身量龐大並且膛深寬闊，能夠一次容納近二十隻鴨進行烤制；並且可以一面烘烤一面加入新的生鴨繼續。

烤製出來的鴨肉外表優美、豐盈而滿當、色澤紅潤，呈現出一種如棗般的紅色；並且鴨皮香脆肉嫩、肥而不膩且瘦肉也不會過於乾硬；堪稱京城中的一道絕美的美味佳餚。

全聚德的特色主打產品便是他們的烤鴨：選鴨原料嚴格、加工工藝嚴謹認真，無論是在準備還是燒烤階段均力求做到一絲不苟。

門面上懸掛著選單板以及供應數量的公告：

每日供應烤鴨僅80只。

半隻烤鴨售價為三元。

而一隻整鴨的價格也就僅在六元。

市場上出售的一隻活鴨大約是1.5元而已，而在全聚德半隻烤鴨就要花去三元之多，如此的價錢實在不算便宜。

到了全聚德，即使是半隻烤鴨，價格也不便宜。除此之外，這家老字號還有眾多精緻佳餚。

現在來這裡的食客大多沒有點招牌的烤鴨，反而選擇了價廉的小菜。比如一份蝦乾油菜只需四毛錢；而川辣鴨肝，也只是區區五毛錢而已。