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蘇雲清解釋,「這是牛脯。做法是將牛肉切成片,燉熟後壓幹, 再用油煎,然後放入水中涮去油。撈出來,用酒,地椒,花椒,蒔蘿,蔥,鹽醃製,最後再放入油中煸出香味。最絕的是,撒的這撒馬兒罕的水晶鹽,京城都不容易買到。」
「這也太講究了吧?」潘如霜感慨。不知道蘇雲清當初在壽陽縣蘇家時,怎麼過的。蘇家雖然富庶,可做不出這樣精緻的菜餚。
「這個呢?這又是什麼?」朱嘉寧也問。
「那是蝦腐,將蝦頭和蝦肉分別剁成泥,做成蝦頭腐和蝦肉丸,裝盤時,蝦頭腐為底,蝦肉丸在其上,再淋新鮮紫蘇葉,甘草,胡椒,醬油做成的汁,鮮香美味。對了採綠,給姑爺留飯菜了嗎?」蘇雲清扭頭問。
採綠忙回答:「吩咐廚房留了,小姐放心。」
朱嘉寧放下筷子,「不行,太飽了,我實在吃不下了。上回我進宮,太后留我用膳。宮裡的膳食都沒這兒的好吃。清兒,你家廚子到底是何方神聖?」
蘇雲清說:「我家廚子本在江南開食肆,頗有名氣。論吃食的精緻,還得數江南的富庶之地。那邊富人多如繁星,整日無事就互相攀比衣裝和吃食,所以江寧織造府才會富甲天下。」
提起江寧織造府,朱嘉寧就想起前幾日聽兄長說,梅令臣已經下令重審蘇紹的舊案。但時隔多年,人證物證俱難找全,再加上當初是太上皇親自審結此案,明裡暗裡遇到了多番阻擾。
朱嘉寧原本以為梅令臣重審這樁舊案,就是幫蘇雲清正名。可朝中之事錯綜複雜,豈能光看表面。
蘇紹一案,似乎牽連頗廣。所以前陣子才有刺客暗殺梅令臣。
用過午膳,她們接著討論集子的事,直至黃昏,已經有了眉目。
這時,採藍從外面進來,「小姐,出事了。」
蘇雲清現在最怕聽這幾個字,眼皮一跳,問道:「出什麼事了?」
其他幾個人也一併望過來。
「太上皇已處於彌留之際,皇上,晉安王還有朝中重臣都趕往北郊行宮。公子今日怕趕不回來,命慕白回來說了聲。」
朱嘉寧輕捂著嘴,輕聲道:「太上皇若駕崩,那豈不是要國喪……」
國喪時,朝臣需服喪二十七日,文武百官及所有百姓一百天之內不準作樂,四十九天內不準屠宰,一個月內禁止嫁娶。
蘇雲清頓時洩了氣,暗道這太上皇死的真不是時候。
北郊行宮在成宗時期建成,是京畿地區的避暑之地,也是皇家園林。行宮內有攬月湖,明景山,觀音臺,石橋,仿杭州西湖之秀美,是園林景觀的集大成者。
天順帝退宮之後,擇此地養老。
但不過數月,他的生命已經走到了盡頭。
北郊行宮中的排雲殿,正籠罩在一片前所未有的陰霾之中。日薄西山,倦鳥歸巢。宮人皆跪伏在殿外,不敢發出聲響。
梅令臣和張祜從兩條路走來,互相見禮,又分開走向兩端。而他們之後,各有擁躉,像是太極的陰陽兩儀,黑白分明。
朱承佑隨後趕到,他看了看形勢,逕自站在中間,不融入任何一方。
忽然傳來陣陣春雷轟響,梅令臣望了一眼遠山,手微微在袖中握緊。
排雲殿內的暖閣,天順帝躺在床上,雙目緊閉。曹參在他手腕上施針,然後躬身退到門邊,福康公公低聲問道:「怎麼樣?」
「我用針吊著最後一口氣,趕緊讓人進來。」
福康公公犯了難,「這……兩宮皇太后和皇上都在外面,要宣誰?」
曹岑也不知道。
福康公公想著這些日子,都是文聖皇太后在太上皇身邊伺候,應該把她叫進來。他這樣想著,剛要去叫人,就聽見太上皇