第一百零二章 飯局（終）(第1/2 頁)

吳鍾赫自認為認清了她們，對她們的態度也逐漸變得微妙起來。

今天大庭廣眾之下，他不能也不準備做什麼，來日方長嘛。

在吳向嵐的示意下，眾人也不等菜上齊，拿起筷子開始吃。

華夏菜品的多樣性出乎南棒人的想象。

天朝上國，地大物博。這個詞在很多年前還是一個褒義詞，雖然後來變成了嘲諷式的貶義詞，但是這詞形容華夏其實挺客觀。

表現出來的形式就是衣食住行。

到了現代，除了“食”之外，衣住行這幾個方面其實都變得有點同質化了。

這就是受現代資訊傳播的影響。

但是“食”這方面，大家就一直爭論不休。

不說別的，就說幾個容易比較引起爭議的食物。

甜豆腐腦和鹹豆腐腦之爭、甜粽子和鹹粽子之爭，諸如此類。

吳向嵐就沒聽過南棒有類似這樣的爭端。

早在兩千多年前的春秋戰國時期，華夏傳統飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。

到唐宋時，南食、北食各自形成體系。

發展到清代初期時，魯菜、蘇菜、粵菜、川菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。

而到清末，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成華夏傳統飲食文化中的“八大菜系”。

也就是說華夏有著繼承的菜系至少就有8個。

南棒呢，別說有著專業傳承的菜系了，吳向嵐看來，這個國家甚至連能拿得出手的菜都沒有吧。

看看他們日常吃的都是什麼啊？

泡菜，不用說了，甚至連南棒的國宴都會有這一份菜。

在華夏，這樣的菜只能當做餐前小吃。

還有他們說的拉麵，甚至不是隔壁霓虹那種加了各種配料精心炮製的拉麵，而是我們所說的泡麵。

神啊，這究竟是怎麼樣的美食荒漠，哪有地方能把泡麵當成自己的特色食品？

還有各種烤肉、年糕、石鍋拌飯、紫菜包飯，這些你硬要說是菜式或者特色菜，吳向嵐覺得又不夠資格。

但是除此之外還有什麼？吳向嵐又覺得沒有了。

嗯硬要說的話，就是還有辣椒醬拌所有能吃的。

哦，對了，還有他們引以為傲的部隊鍋。

但是部隊鍋的來源在吳向嵐看來甚至可以說是一種恥辱。

朝鮮戰爭期間，駐韓美軍的物資供給十分豐富，一些漂亮國軍人不當回事，吃不完就隨手丟棄了。

軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。

由於可吃的東西很充分，所以即使保質期超過一天也會被扔掉。

美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊居民撿來，和泡菜一起煮，發現很美味，所以有了部隊湯。

這些都是高情商的說法。

低情商的說法：其實就是南棒人在當年根本就已經餓到沒東西吃，只能去駐韓美軍基地附近撿他們不吃的、吃剩下的或者所遺棄的東西，用水煮了一大鍋東西去吃。

當時駐韓美軍的皮帶或者腰帶都是真牛皮做的，他們甚至撿他們丟棄的皮帶用來當食物。

這樣一大鍋東西煮起來肯定沒什麼味道，所以他們只能加很重的香料或者調料去掩蓋食物本身的難吃。

就這樣發展了那麼多年，部隊鍋也就慢慢演化成現在這個樣子。

甚至他們不以為恥，反以為榮。

說南棒自己創造了符合自己特色的本地特色食品。

這個方面他們真的沒說錯，部隊鍋的確挺符合他們特