分卷閱讀36(第1/2 頁)
灶臺擦拭了一遍,重新挪了桌椅位置,又糊了窗戶紙,將灶房灑掃乾淨。
院兒門前就有竹林,又帶著刀去砍了幾把竹條子回來,用麻繩紮成一捆,接上一根長竿子,便是掃塵最好使的工具了。
葉溪在頭上繫了一塊兒舊布用作防塵,然後舉著竹竿子將每間屋子還有屋簷都認真掃了一通,積年累月的蜘蛛網和厚厚的灰塵被一掃而空,看起來都要明亮整潔不少。
等忙上忙下的收拾了一遍,已經到了晌午,自家相公忙了一早上了,待會兒回來可別餓著肚子,連口熱飯都沒得吃。
葉溪趕緊灑掃完,連口氣都沒歇就回灶房做飯去了。
米缸子裡還有半袋子米,灶頭上掛著一塊兒醃雞,此外便是空空蕩蕩,看的葉溪有些心塞,他家的灶房何時這般窮酸過,不說雞鴨魚肉堆成山,那也是米缸麵缸滿滿的,雞蛋筐子裡有數枚雞蛋,牆角有熬粥的南瓜,灶臺有炒菜的醃肉,哪像這般。
葉溪左思右想了下,只能撿現有的做個簡單飯菜,用砂鍋煮上了兩把稻米,灶頭上那塊兒閹雞不知道什麼時候製作的了,只能先取下來用涼水認認真真的洗了,先用水煮了一遍,然後又換水浸泡了一陣兒,等換了兩次水,這雞的鹹味兒總算是淡了。
這人真是每樣東西的鹽都放的這般多,能齁死人,怪不得老是去鎮上買鹽呢。
雞煮的耙軟後,便用手將雞撕成了條狀,幸好家裡的幹辣椒是有的,只是潮了些,不脆了,葉溪便將幹辣椒扔到灶膛裡炕了炕,然後盅成碎末,倒入醬油,蒜末,鹽是不必再擱了,這樣便拌好了一道辣子涼拌雞。
見人還沒有回來,葉溪去了院門兒前的空地上鋤了一筐子馬齒莧回來,家裡還沒有種菜,青菜便只能撿著現下的野菜吃。
馬齒莧這菜家家戶戶都愛吃,田間地頭到處都是,拿回去或炒或涼拌都是好吃的,若是到了秋末入冬之際,還得鋤上一揹簍晾曬乾了,好做冬天的菜式。
洗淨焯了水後,燒辣了鍋,先扔下蒜片和幹辣椒熗鍋,然後倒入一盆馬齒莧,這個季節的馬齒莧還嫩,不需要炒多久,稍稍翻了幾遍便撒了些鹽末,盛了起來。
這會兒,林將山也回來了,他早起劈了柴就去地裡了,現在是兩個人吃飯了不再是他一個人,因此他幹活兒格外上心,想要將日子早日過好。
剛進院子他就聞到了飯菜香,灶房屋頂上冒著裊裊炊煙,院壩裡晾曬著瓶瓶罐罐,連屋簷下的舊塵都打掃乾淨了,整個小院兒一點沒變,可又像是什麼都變了。
他站在院門口,心情複雜,眼眶竟有些溼潤了。
葉溪聽到進門的動靜便從灶房裡出來了,用腰間的粗布圍裙擦拭著手上的水漬,看到林將山愣在門口,喊他道:“飯剛好,你就回來了,快來吃飯罷,站在門口做什麼?”
看著那張溫柔嫻靜的笑臉,林將山才回過神來,嗯了一聲,將鋤頭放回了柴房。
灶房裡油煙味還未散,桌上隔著一盤涼拌的雞絲,一盤炒的青菜,林將山在屋簷下用木盆裡的水洗淨了手。
進門便誇道:“好香的飯菜。”
葉溪掀開了砂鍋的蓋子,米香味便散了出來,盛了兩碗晶瑩剔透的大米飯後,將剩下的米飯盛到了筲箕裡攤開放涼,砂鍋底有層焦黃的鍋巴,葉溪邊鏟著鍋巴邊笑道:“家裡是什麼都沒有,只好撿著你留的東西做,這樣兒是不成的,得采買些東西回來。”
鍋巴剷出來後,葉溪在上面撒了一層薄薄的細鹽,然後折成了幾塊兒,放到盤子裡。
林將山接過盤子,回道:“明兒便帶你去鎮上趕集,瞧著有什麼要買的,你儘管買就是。”
他說完便嚼了一塊兒鍋巴,真是香脆的很,越嚼越有米香味兒,葉溪做飯竟還能將粘底的米做成