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葉山肚子叫了幾聲,更餓了,狠狠吸了兩口氣:“今兒怕是有口福了,託了我家哥婿的福!”
三人去井水邊打水洗手,灶房裡,葉溪揭開了鍋蓋,土豆燉的軟糯,一戳就散出黃芯,排骨燉的脫骨軟爛,浸在紅油湯裡,咕咕冒泡呢,撒上一把蔥花香菜便要出鍋了。
“開飯罷,是在堂屋裡吃麼?”
劉秀鳳來端飯,“是嘞,院兒裡雖涼爽了些,最近卻在落葉子,怕有葉子飛蟲落到菜裡去,還是去堂屋吃。”
“行。”葉溪盛好了菜,又去揭開了甑子的蓋,裡面蒸了半桶的稻米飯,米香四溢。
“阿孃,這米飯香的很,是今年的新稻米麼?”
劉秀鳳在屋外回道:“是嘞,剛舂的稻花米,米粒勻長,細長飽滿,煮出來的飯晶瑩剔透的,吃的時候粒粒分明,看著可美了。”
葉溪笑道:“那便勻我一袋子,我好扛回屋子裡,做砂鍋飯吃。”
劉秀鳳哎了一聲,家裡有的自然是願意讓葉溪帶回去的。
晌午飯便擺在堂屋的方桌上,中間一盆燉的雪白的芸豆豬蹄兒湯,旁邊是一大碗的土豆燒排骨,土豆軟糯,焦黃色澤的排骨表面都裹著一層土豆泥,裡面還加了些豆角,也是燉的耙爛。
另外又炒了一道蒜泥莧菜,炒出汁的莧菜紅彤彤一盤,菜園子裡的番茄是沙瓤的,用豬油炒一炒便能出半盤子的沙,放入雞蛋翻炒,紅黃一盤,點綴上蔥花,別提多下飯了。
最後那盤涼拌花生米,用來下酒是最好的小菜,花生米是今年地裡出的新花生,從地裡拔起來後,用河水淘去表面的泥土,便收回家裡攤曬,剛剛收起來的花生還沒有褪去水分,吃起來是水咂的,這時候用來做涼拌花生米最好吃不過。
葉溪便褪了花生表層的紅皮,切了泡菜罈子裡的泡椒,加上些許小米辣,青椒碎,加入香油,陳醋,醬油,便將圓滾滾白生生的花生米倒入碗裡去浸泡攪拌,只需要放上一會兒,花生米就入了味兒,酸辣可口,嚼起來還有花生的香甜。
果然,林將山和葉阿爹,還有葉山喝酒的時候,這盤花生米不一會兒就消了大半,葉溪小口嚼著飯,心裡默默記下了,自家相公是個愛吃花生的。
葉山伸筷子去夾豬蹄,豬蹄燉的軟糯,筷子一夾,表面的皮就軟耙耙的來回動彈,往蘸水裡一裹,辣椒醬便裹滿了豬蹄表面。
吃的葉山是來不及說話,就著豬蹄刨了半碗大米飯,“別說,溪哥兒的手藝就是沒得比,自從溪哥兒嫁出去了,我這幾天是想的很,感覺飯都比以前少吃了好幾碗!”
劉秀鳳笑罵他:“難道阿孃的手藝讓你咽不下去飯?”
葉山撇了下嘴:“阿孃做的飯是好吃,就是還是比不得溪哥兒,哥兒弟,你當真是福氣好,娶了我家溪哥兒回去,怕是每日的三頓飯也是能讓你吃的舒坦的,再加上溪哥兒有奇巧手藝,總是能變著法的做飯,不會讓你吃膩的。”
這話是真,娶了葉溪的林將山,感覺這成親後的日子真是過的跟神仙一樣,夫郎那手好廚藝真是將他嘴養刁了,一頓不吃就心慌,想想以前自己吃的是什麼豬食狗飯!雖然大多數做的都是農家簡單清貧的飯菜,但夫郎就是能將味道做的香滋滋的,他感覺自己現在身體更有勁兒了!
“大哥說的對,我夫郎那手廚藝真是好的很,都能去當個辦席面的廚子了!”
葉山聽了高興的大笑,“你反正是撿到寶了,可不能欺負了我家溪哥兒,不然餓死你那張嘴!”
葉溪和劉秀鳳聽的發笑,一頓晌午飯一家人吃的其樂融融,歡聲笑語。
回門的時間晃眼就過了,葉溪覺得還沒待多會兒呢,但惦念著家裡的那窩雞苗和鴨苗,得趕回去拌些食兒喂他們,只能回半山腰去了。