第106章 酸辣粉2(第1/2 頁)
直播的觀眾從江江拿出來這個辣椒乾的時候,全部都是一臉問號,但老粉們都習慣了,江江做的很多料理用到的材料都是五花八門的,有很多在星際人眼裡不能做成料理的東西。
到江江手裡全部都能做成各種料理,所以老粉們有些不太瞭解植物,完全不知道江江拿出來的東西是什麼,也毫不意外,但是江江拿出來好像幹掉了。
完全沒有水分的植物,所以連看過很多次直播的老粉也有點看不懂。
【星雲大爆炸:這個不是恰爾草嗎?紅綠相間不過看起來怎麼幹巴巴的感覺,幹掉的恰爾草果實,真的可以做料理嗎/】
比起直播間觀眾的看不懂,江秋意把辣椒放進研磨的機器裡,然後開口道:“我這裡的辣椒是我提前烘乾的,烘乾辣椒需要的溫度是有講究的,到時候你們去翻影片裡就有,這裡我就不講了”
【瑞爾:辣椒是什麼東西,這個不是恰爾草的果實嗎?】
【紅豆小圓餅:你們第一次看直播不知道江江的小習慣,江江喜歡給植物取名字,就跟給寵物取名字一樣】
江秋意打算用豬油來做紅油,因為她手裡有的油只有豬油和黃油兩種,一般來說用豬油做紅油不太合適,豬油在溫度低的時候會凝固,做出來的紅油用做涼拌菜的話,會非常不方便的。
不過如果不在意會凝固這一點的話,豬油也可以做成紅油的,她這裡只能克服一下這一點了,其實豬油做的紅油味道會多出一股香味,也是能用的,江秋意將烘乾好的辣椒打成碎末。
“現在打辣椒麵,辣椒麵不需要打的太細,我的紅油配方會貼在影片裡的,大家第一次吃辣的不要做太多,而且只能放一點點哦,不然要是被辣到了,那記得提前準備好牛奶”
江秋意說完後還有些不放心,乾脆把直播間的全息功能關掉了,不是她不想開,而是怕粉絲們靠著全息功能直接塞一口辣椒麵,星際的辣椒真的比華夏菜市場最辣的那種還辣一倍。
自從上次粉絲們空口啃黃油開始,江秋意自己只敢嘗一小塊黃油,但是她的粉絲真的厲害,所以為了粉絲考慮怕他們真的做出塞一口辣椒麵的行為,還是把全息功能暫時關掉。
江秋意關掉全息功能後,看著彈幕上一臉迷茫的粉絲,開口解釋道:“全息的功能暫時先關閉一下,因為辣椒的味道比較刺激,沒有嘗過辣椒的粉絲們可能一時間接受不了,等做好酸辣粉了我在開啟全息功能”
【小小白:???江江怎麼把全息關掉了,我更加好奇這個料理是什麼味道了】
直播間的老粉們也有些迷茫,一般江江直播全息虛擬體驗功能都是一直開著的,還沒有過這樣半路關掉的時候,聽完江江的解釋後,瞬間好奇心被點燃起來。
【我愛紅燒肉:這個叫辣椒的東西,味道很奇怪嗎?為什麼要半截關全息,還是認真看江江做料理】
【星雲大爆炸:這個主播喜歡半路關虛擬體驗功能嗎?不麻煩嗎?】
【紅絲絨大蛋糕:不是啊,江江一直都是全程開著的,但這次直播怎麼關了,完了我好好奇這個叫辣椒的東西和江江今天做的料理】
江秋意關掉直播後,把磨好的辣椒麵放入碗中,因為豬油做的辣椒油會凝固不方便儲存,考慮到星際初次吃辣的接受程度,江秋意沒有做很多。
將豬油融化後放入江秋意用自己烘乾的一種堅果,磨碎了後代替華夏的白芝麻,然後等油溫差不多了,放入準備好的香料,在把油澆在辣椒麵上,油溫迅速的將辣椒麵的香味爆出來。
江秋意雖然把全息體驗功能關掉了,但是隻關掉了一部分,所以直播間的觀眾們還是能聞到,空氣裡瀰漫辣椒油的香味。
被關掉全息體驗功能的粉絲們,被動的聞著空氣裡越來越濃厚