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單峻海他們人多,旁人就算盯上了這裡頭的利潤,可是小打小鬧的,一般人不敢和他們橫,有點本事的,又覺得為了那麼點蠅頭小利鬧得難看,實在是沒什麼必要,也因此,這份小買賣,他們斷斷續續做了三四年,賺來的錢,比上不足,比下有餘,至少能夠讓家裡的媳婦兒女,過得舒舒坦坦的。
但是最近這段日子,縣裡來的一個新縣令,對方看準了壩江縣港口的商機,似乎有振興他們當地海上商貿的意思,這麼一來,他們那點子小生意,可能就做不得了。
畢竟壩江縣就那麼大一塊地方,要是有了源源不斷的貨源,他們那點小打小鬧的東西,砸裡頭連點水花聲都聽不到,尤其人家大批次進貨,可能進價還比他們便宜,這麼一來,連微弱的競爭力都沒了。
單峻海和他那幫兄弟最近都有些發愁,想著怎麼才能找到現在這樣,又不怎麼累人,又能掙錢的生計來。
因此回家的時候,聽到嚴坤和他娘商量著擴大家裡豬鴨雞養殖規模的事,單峻海就覺得這裡頭或許也有商機,既然外頭的生意很有可能黃了,他回家經營自家的生意也是一樣的啊。
&ldo;是有這個打算,就看大娘怎麼想。&rdo;
嚴坤當初第一次宰殺單家的豬,就意識到這豬肉不簡單,他殺了這麼多年的豬,就沒見過脂肪分佈恰到好處,豬肉紋理色澤又那麼漂亮的豬肉。
幾乎是看到他送去的豬肉的第一眼,那家掌櫃就定下了他們家肉鋪的豬,其他幾家肉鋪送去的那些豬肉,那個掌櫃瞧也沒瞧一下。
後來靠著他送去的那些豬肉,飯莊裡搞了一個每天限量二十份的紅燜肉,在一段時間後,居然火爆的供不應求,連帶著他送過去的豬肉收購價也蹭蹭往上漲。
世人都道那家飯莊的大廚有一手做豬肉的好手藝,卻不知道真正的苗頭,在他送過去的那份豬肉上。
還是嚴坤精明,當時賣豬肉的時候,就沒被那掌櫃忽悠,定下什麼只將豬肉賣給他一家的契約,也因此,為了他不將這些豬肉賣給別家飯莊,所以才有了商討豬肉收購價的餘地。
同理還有那些雞鴨,全都是比高出市場價一大截的價格,被那家飯莊收走的。
現在嚴坤的肉鋪裡賣的,都是他從別家收來的豬,至於單家的那些肉豬,他就專供那一家飯莊,並不是嚴坤沒野心,他知道,要是爆出來,那家飯莊的紅燜肉之所以好吃,不完全是因為大廚的手藝,還是因為他提供的豬肉的話,恐怕豬肉的售價,又會迎來一個可怕的高度。
但是他選擇了忍耐,因為他知道,現在完全不是爆出這件事的時候,只有等那家飯莊的名氣越來越大了,等周邊幾個縣城的人都聽說了這家飯莊的名氣,等這裡有頭有臉的人物,都嘗過那些名菜的味道,等那時候曝光,才能夠體現這些珍饈的價值。
畢竟物以稀為貴,所以從一開始意識到單家的豬肉品質好後,他就專門將這些豬肉供應一家店,因為將這些好豬肉供應的店家多了,那麼多店都出類似的招牌菜,就體現不出這種豬肉的價值了。
嚴坤想著,既然蘭陵那樣的小國都能出什麼蘭陵黑豬這樣的名種,他們壩江縣就不成了?
沒準再過個幾年,單家豬也能成為他們晉朝響噹噹的名品,上達天聽,成為貢豬呢?
人還是得有點追求的,嚴坤相信自己識人的眼光,單家絕對不是那種過河拆橋的人家,所以他要幫助單家把他們家獨門手藝養出來的豬鴨雞發揚光大。
順便,攢點小錢錢,給兒子娶個漂亮聰慧的小媳婦。
達成這個願望,嚴坤就死而無憾了。
蔣婆子聽著嚴坤描述的宏偉前景,差點沒把眼睛給眨瘸了。
什麼單家豬,改叫福寶豬還差不多。