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，一隻手抬起來擺擺，走了。

不多會兒，飯熟了。

許小北揭開鍋蓋。

今天多加了白米，高梁飯出鍋就軟軟的，每粒米上都裹著老乾媽的辣油，香氣都要飄到大隊部去了！

許小北拿勺子先嘗了塊土豆。沒上化肥的土豆又幹又面，外面帶著鍋巴，跟老乾媽的幹辣椒和豆豉混在一起進嘴，簡直香得人靈魂都在顫抖！

剛盛完滿滿一大盆飯，牆頭那邊就響起姜嬸的聲音，「小北，又做啥呢，這麼香啊！」

小北應了一聲，盛出一碗隔著牆頭給姜嬸遞過去，「嬸子你嘗嘗，辣椒油燜飯。」

姜嬸使勁聞了聞，忍著口水回屋，拿了一飯盒醃蒜給送過來道謝。

許小北把蒜放好，刷鍋添油，給泡得半乾的茄子幹抖上澱粉過油炸了兩遍，熬糖加醋，茄子幹進鍋翻炒掛汁，一道鍋包茄子幹就做好了。

這道菜本來是用鮮茄子做，不過目前沒那條件，七十年代沒有大棚，吃的都是地裡的應季菜，所以只能用茄子幹代替。

做好了，小北嘗了一口。

炸過的茄子金黃酥脆，裹汁又酸又甜，配上香辣可口的老乾媽燜飯，再來一口白菜大醬湯……

夫復何求啊。

許小北拿起飯盒，一盒裝滿燜飯，另一盒裝了一大半的茄子幹，又放了醃蒜和醃黃瓜，給她爸送飯去。

帶著飯盒到了攤位，見三十斤花生都賣完了，小北讓小南去給許正茂送飯，她則和王桂珍還有許老太抬了花生去供銷社。

賣的錢換了一部分糖和澱粉麵粉，留下十元現金，許小北和王桂珍抬著三十斤的花生原料回家。

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