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得是自己對美食無感,沒想到是因為那還不夠好吃!
陽春麵其實就是簡單的清湯麵,食材很簡單,調料也並不多,但古人就是有這個能力,能用最簡單的食材,最樸素的烹飪方法,鑽研出最好吃的美味。
也正是因為食材調料沒有現代豐富刺激,他們更多心思就是放在,怎麼用這些簡單的食材,做出極致的美味。
現代的人,可能就沒有那麼多心思了,也不會有那麼多時間,幾十年如一日的鑽研一種美食。
木析感慨,高手在民間啊。
想要吃好吃的,還得去那種地方小吃才能吃到,最好還是找當地的老饕餮介紹。
木析兩眼亮晶晶的看著沈實:「你還知道哪裡有好吃的小吃嗎?」
沈實:「???」
沈實沉默半晌,問:「你是說,京中的小吃?」
木析:「嗯。」
沈實:「小吃就多了,你多找找那些百年老店,人家口碑在那,總有一手絕活。招牌的小吃絕對差不了,像是西城的狗不理,東城十里街的都一處,長明街的全聚德,不過……」(小吃名字,查自百度,街道名字,隨便取的)
沈實思考了會兒,發現這話婉轉不起來,就直說了:「都不便宜,還要排好長的隊。」
木析:「……」
都是成年人了,這話潛臺詞她聽得懂。
最扎心的是,她確實吃不起,她總不能吃獨食吧?家裡的長輩要不要一起買?族人要不要也買些?
嗯,她的鋪子要早點開了,不然以後在女尊,吃飯還要人家男孩子請,她面子要不要了?
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