第234章 它是一個大生意！(第2/2 頁)

，專門建造一座水煮雞蛋工廠？”

“嗯，就是這個意思！”

“怎麼運送？”陶順利想了想又道：“運送很簡單，弄一批小貨車就行了！

只是，在生產運輸的過程中，出現破損了，怎麼辦？”

“你覺得應該怎麼辦？”

傻柱本想講出自己的想法，可又覺得不妥。

還是讓這小子自己來想辦法吧。

“舅舅，咱們不如把雞蛋直接做成滷蛋送到各個店面。

送的時候，直接用不鏽鋼桶子裝著，能有效減少碰壞！”

“除了這個，你還想到什麼了？”

傻柱笑問道。

滷蛋數量怎麼計量？

不可能從桶子裡撈出來，一顆一顆的數吧？

陶順利又想了想，最終還是搖了搖頭。

“順利啊，既然咱們提到工廠，為什麼不考慮用某種包裝，將滷蛋封裝起來呢？”

“啊？把滷蛋封裝起來？就跟餅乾一樣？”

“對嘍！”傻柱呵呵一笑。

“舅舅，您這個辦法真好！只是，每天吃不完的雞蛋，咱們怎麼處理呢？”

“首先，咱們封裝的滷蛋，起碼也要保證有3天的保鮮期！

注意，是保鮮期，不是保質期！

然後，各個店面之間要認真排程，互通有無！”

“舅舅，據我所知，食品想要保鮮，需要新增防腐劑吧？”

“呵呵，順利啊，你知道的還不少嘛！”傻柱讚歎了一句。

“舅舅，咱們自己家做個餅子，不出兩天就餿了，那些餅乾憑什麼能保質半年？肯定是夾了東西的啊！”

“順利，食品保鮮不一定要靠防腐劑啊！

某些中藥材，比如陳皮、薄荷、藿香，都能起到殺菌保鮮的作用！

另外，高溫殺菌之後封裝，只要儲存運輸過程中沒有受到汙染，也能極大提高保鮮期！”

“哦，我知道了！”陶順利點點頭，一副受教的樣子。

“順利，你覺得剝雞蛋這個活兒還是小活兒嗎？”

“舅舅，您要是讓我當一個剝雞蛋的工人，它還是小活兒。

您要是讓我開辦一個工廠，它就是一個大生意啊！只是，外甥沒錢啊！”

“嘿，你小子還會激將你舅舅啊！”傻柱笑罵道。

“舅舅，外甥有事兒肯定找您啊，舅舅就是救救嘛！”

陶順利見傻柱好似沒有聽明白，連忙解釋道：“舅舅就是救命的救救啊！”

“貧嘴！”傻柱想了想道：“場地、裝置、原材料都由我提供，你負責招工，管理工人，確保質量，減少損耗，怎麼樣你能做到嗎？”

“能，我能！”

“嗯，目前工廠還沒有建成，咱們先將就著！

後續我會找人制作剝殼機，到時候將能有效節約大量的人工！”

“舅舅，還有這種機器？”

“那是自然！”傻柱傲然道：“要不然咱們集中生產滷蛋還有什麼意義？”

“這倒也是！”

“最近這段時間，你先找個就近的店面，先體驗體驗，看看還有什麼需要改進的！”